Как да се готви един омлет?

Според проучването, най-популярните ястия върху яйцата за закуска варени: те са варени, пържени пържено яйце

Cъдържание

Стегнат омлет във фурната

съставки:
подготовка
Как да се готви един омлет с мляко, сирене и колбаси?

съставки:
подготовка
Видео: Рецепта - френски омлет - нежна, вкусна и просто се топи в устата, | кухня "дел Норте"
Видео: Как да се направи реална омлет. Подготвя brand ГОТВАЧ ресторант Москва

или бъркани, и, разбира се, не забравяйте омлета. Начинаещите готвачи често не могат да намерят отговор на въпроса как да направиш омлет. Изглежда, че тя може да бъде по-лесно: бита яйца с мляко, сол и се изсипва в тиган и пържени. Но нещата не са толкова прости. Тя не се повишава, а след това да вехнат, а след това да прегарят и да стане трудно, и след това ще pereparitsya прекалено мокри.

В същото време, опитни готвачи знаят много тайни за това как да направиш омлет, който е пищна, гъста структура, за да се получи здраво, нежна и вкусна. За да започнете да каже как да направиш омлет във фурната.

Стегнат омлет във фурната

съставки:

яйце - 6 бр.
Пастьоризирано мляко - 150 мл;
сол - щипка;
масло "Фермер" - '30

подготовка

10 минути преди началото на готвенето включват фурна на 180 градуса, смазва тавичка или тиган масло. Можете да използвате стъклена тава или силикон плесен, но така или иначе трябва да грес. Яйца пробие в една купа емайл, добавете сол и бързо размахване внимателно, опитвайки се да се слее в една хомогенна маса, но така, че да не го прави пяна. Постепенно се изсипва в млякото, се разбърква за известно време и се изсипва ни смес в калъпа. Подготовка омлет бързо - за 15 минути, а закуската е готова. Даваме престои няколко минути в пещ, след това се отстраняват от съда и се нарязва на порции.

Ти можеш да направиш омлет с добавки. Така че, за да получите сърдечен ястие, което е подходящо за тези, които искат да се възстанови, спортисти и тези, които извършват работа, свързана с тежки физически натоварвания. Кажете ни как да се готви сърдечен омлет с добавки.

Как да се готви един омлет с мляко, сирене и колбаси?

съставки:

сирене "естонски" - 50 д;
Варени наденици или колбас - 150 грама;
Мляко - 80 мл; (5-6 супени лъжици).
пилешко яйце - 5-6 бр.
сол - щипка;

масло - 20 гр

подготовка

Наденица или наденица трябва да се реже. Възможно е да се смила фини къси кубчета или ивици. Сирене е най-добре да се скара, но можете да се нарязва на малки парченца. В купа емайл комбинират яйца с мляко и сол, сложи обратно наденицата и сиренето и разбъркайте, без да бие. Няма значение, ако масата се забърка. отделяне на формите и нашия микс излее. Пече омлет 20 минути на умерен огън, показваме зеленчуци или препечен хляб, чай или кафе.