Омлет със сирене - рецепта

Яйцата са богати на протеини и минерали, се считат за един от най-добрите варианти за закуска. Те са напълно наситени и мотивира целия ден. Готвене могат да бъдат различни: Боил, СРЮ или да направите омлет с различни пълнежи. За цялото разнообразие от компоненти за омлет, единствената съставка, която винаги добавя и е незаменим - сирене. Останалите компоненти могат да се комбинират в зависимост от вашите предпочитания и желания.

Бъркани яйца с шунка и сирене

Ако сте любители на месо, следната рецепта за вашия вкус, и се готви тя може да бъде в няколко форми: бъркани яйца със сирене и салам или шунка.

съставки:

• Яйце - 2 бр.
• шунка - 2 филии;
• Сирене - 2 филии;
• домати - 1 брой;.
• масло;
• сол, черен пипер.

подготовка

Разбийте яйцата и сол и черен пипер. Нарежете резена шунка и сирене, и домати - пръстени. Разтопете маслото в тиган, изсипете разбитите яйца в нея и се запържва до почти варени, а след това поръсете нарязания на ситно шунката и сиренето. С помощта на шпатула, леко сгънете омлет, поставен върху една чиния и гарнирайте с домати пръстени на върха.

Бъркани яйца с гъби и кашкавал - рецепта

Тези, които се пости, или не се яде месо, ще бъде интересно да готвят бъркани яйца със сирене и гъби, които са получили най-малко питателна закуска.

съставки:

• Яйца - 2 бр.;
• пресни гъби - 200 г;
• лук - 100 г;
• твърдо сирене - 50 д;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Нарязват на ситно лук и се пържат с растително масло за прозрачност. След това към тях се прибавят нарязаните гъби филийки, и варете, докато течността се изпарява. След това, победи яйцата със сол и черен пипер и се изсипва в skovorodu.Podzharte омлет от една страна, го обърнете, поръсва се с настърган кашкавал и варете още няколко минути.

Омлет със сирене на фурна

За да се готви един омлет със сирене може да бъде не само в съда, но също така и във фурната. Ще споделя с вас една рецепта за готвене в омлета фурна със сирене и билки.

съставки:

• яйца - 8 бр.;
• масло - 3,5 чл. лъжици;
• зелен нарязан - 1, 5, чл.
• сол.

подготовка

Разделят се белтъците от жълтъците и разбийте отделно. Към жълтъците, добавете сол, масло, пресни билки, всичко се смесват и след това се смесва с бита бялото. Изсипете сместа яйце в тенджерата и го поставя в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Пече омлета за около 15 минути, той трябва да се изправи и да се зачервяват. Сервира се на масата, докато тя е топла.

Бъркани яйца с мляко и сирене

За да ви е по-деликатен омлет, трябва да се приготвя с мляко, и ако имате малко време, наляво, ние споделяме рецепти, как да готвят бъркани яйца с пармезан и пушена риба.

съставки:

• яйце - 6 бр.
• треска или сом пушени - 200 г;
• Мляко - 450 гр;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• масло - 80 грама;
• Пармезан - 50 д;
• магданоз, сол, смлян бял пипер.

подготовка

Рибата се поставя в тенджера, изсипете млякото на среден огън и да доведе до възпаление. Кук 5 минути, а след това на рибата и се разделят на малки парченца. Млякото не се излива. В друг тиган, стопи половината от маслото, когато тя започва да се пени, добавете брашното и се запържва до златисто кафяво. Сега добавете млякото, разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки и варете соса за около 5 минути, като се разбърква непрекъснато, докато сосът се сгъсти.

Когато сосът е готов, добавете риба, билки, сол и черен пипер. Разбийте яйцата със сол и черен пипер и се изсипва в загрята тиган и се запържва, докато варени, но така, че горната част на омлет останаха мокри. Сега извадете тигана от котлона и се разпространява варени сос върху повърхността на омлета и се поръсва с настърган пармезан. Ние всичко изпрати във фурната да се стопи сиренето, и се насладете на невероятно вкусни омлет.

Видео: Омлет рецепта със сирене и хляб Какво да готвят бъркани яйца за закуска ястия с яйца бързо вкусни

Видео: омлет в тенджера с мляко и сирене - много вкусно рецепта

Видео: френски омлет със сирене и зеленчуци. Рецепта от главния готвач.