Delicious омлет в тиган

Една от основните тайни на готвене омлет в тиган - слаб блясък и равномерно нагряване да се позволи на топки, за да се изправи и да Скара плоча. От всички тайни и рецепти перфектната закуска яйце ще бъдат обсъдени по-късно.

Как да се готви вкусно пухкав омлет в тигана?

Въпреки факта, че самите белтъците при разбиване станали доста мощна подемна сила, пухкав омлет Някои от яйцата не получите. Постигане наистина изумителна височина, можете да използвате крем и други мастни мляко и млечни продукти, както и брашно, която ще защитава омлет от падане.

съставки:

• Зехтин - 45 мл;
• чесън лук - 4 бр.;
• шери - 15 мл;
• гъби - 200 г;
• масло - 35 д;
• мляко - 140 мл;
• крем - 140 мл;
• Брашно - 35 г;
• Яйца - 5 бр.;
• щипка индийско орехче.

подготовка

В горещ зехтин, задушават гъбите, докато всички влагата се изпари, добавете чесъна и шери, а минута по-късно сложи парче масло и се поръсва с брашно всички. След като брашното обхваща всички гъби филийки, да започне да се излива млякото, като се разбърква непрекъснато. Разбийте жълтъците със сметаната и добавете към сос гъби в тигана. Белтъците се превръщат в пяна, като победи с щипка индийско орехче. Добави пяна белтък в тигана, внимателно се разбърква и покриване на тиган, намалете огъня до минимум. Сега остава да чака момента, когато на върха на омлета да разбере напълно и може да бъде представен.

Омлет с броколи в тиган

съставки:

• Лук - 80 д;
• Домати - 160 г;
• броколи - 60 д;
• чушки - 60 д;
• Paprika - 5, г;
• Яйца - 3 бр.

подготовка

В падащото зехтин запържете леко пръстени половина лук сламки с чушки и розички броколи. След като зеленчуците достигнат до половината, добавете доматен и изчакайте, докато всички съставки са напълно омекнали. Поръсете със съдържанието на тиган червен пипер на.

Разделете жълтъците на яйцата и победи с 15 мл вода. Протеини яйца се превръщат в гъста пяна, и да се свързват с жълтъците. Излива яйцата в тенджерата на зеленчуци, разбърква се и се покрива с чиния. След 3 минути пъти омлет наполовина и Скара от всяка страна има двойка минути.

Как да се готви един омлет в тиган с млякото?

Мляко дава яйца възможност не само да отиде до малко по-силен, но остават меки и ефирни, така че ястието буквално се топи в устата.

съставки:

• Яйца - 2 бр.;
• Мляко - 25 мл;
• настъргани сирене - 15 д;
• масло - пет грама

подготовка

Разбийте жълтъците с млякото и солта, докато бяло. Белтъците се изсипва в суха купа и пяна с щипка сол. Постепенно добавяне на пяна супена лъжица протеин жълтъци, подготви пухкав omletnuyu смес. Стопилката малко масло в тиган и сместа се излива върху omletnuyu. поръсете повърхността на омлет на сирене в рамките на няколко минути и продължете готвенето за същия период от време.

Delicious омлет с кисело мляко в тиган

Slices шунка и сирене, увити в пищна омлет с кисело мляко, - прекрасен експресна закуска, която може да варира в каквито и да било добавки.

съставки:

• масло - пет грама;
• Яйца - 3 бр.;
• кисело мляко - 35 мл;

• пиле шунка - 3 филийки;
• настъргания пармезан - 40 грама

подготовка

В малка тенджера, разтопете маслото. Разбийте яйцата с щипка сол и кисело мляко, можете да добавите някои сушени билки на този етап. Изсипете сместа яйце в тигана и запържете за няколко минути. Хем произволно нарязани и се разпространява по повърхността на омлет. Поръсете сирене отгоре и сгънете омлет на половина. Фрай още една минута от всяка страна до средата на омлета сграбчи, а след това служи с пресни подправки, салата и хляб.

Видео: Готвене омлет в тиган! Лесна и лесна рецепта!

Видео: Омлет на тиган - Голям рецепта! Как бързо да се готви вкусни омлет за закуска, обяд или вечеря?

Видео: вкусни омлет в тиган # 18

Видео: Как да се готви един омлет по селски! Бъркани яйца в тиган | плешив Cook