Мазнини в шоколад

Екстравагантна деликатес отдавна е герой на анекдоти, но да въплъти рецептата в живота на домакиня решен от доста време и причините могат лесно да бъдат разбрани. Въпреки факта, че повечето от тази комбинация може да изглежда странно, в действителност, е ясно, че мазнина, която има неутрален вкус, е в хармония с различни съставки, които на пръв поглед изглежда несъвместими. Шоколад - един от тях.

Мазнини в шоколад - рецептата

Да започнем с най-прост и очевиден рецепта, за които свеж бекон нарязани тънки и къси в разтопи шоколад. След втвърдяване на шоколад слой може да се пристъпи към дегустация.

Списъкът на съставките се ограничава до две позиции: бекон и шоколад, а самата шоколад трябва да бъде черен, със съдържание на какао от най-малко 70%. Допълнете шоколад може да бъде една щипка сол, черен пипер, кардамон и други подправки.

Счупете лентата на шоколад и се стопи на водна баня или в микровълнова печка. Прясно бекон нарязани на тънки резенчета е възможно. Заплюят вилица върху една филия, потапяне в разтопен шоколад бекон и изложи на скара. Изпрати "Candy" във фризера, чака окончателното втвърдяване на шоколада.

Пушен бекон в шоколад

За тази рецепта, можете да вземете ароматна пушен бекон, особено бекон, който след това се пържени на свеж и покрити с шоколад. Отива извън сладка закуска и солени хрупкава вътре.

съставки:

• пушено свинско корема - 130 гр;
• Шоколад - 180 грам

подготовка

Бекон нарязани на тънки плочи и се пържи в сухо и добре топъл тиган до покафеняване. Готов розова и хрупкав бекон лежеше върху хартиена кърпа и оставете да се абсорбира излишната мазнина. Потопете ленти от хрупкав бекон в разтопен шоколад и мястото на пергамент. Готов лечение на хладно и служи шоколад след втвърдяване.

Candy бекон

Ако искате напълно да подвеждат потребителите, Дай бонбони от обичайната форма на мазнини шоколадови бонбони. За тази част от пресни или солен бекон бъркалка смесител в паста и се разделят на части. Части от готовата паста може да се обединяват в топките, и могат да бъдат изложени под формата на скоби. След това, мазнината се поставя в хладилник до пълното втвърдяване. В монолитен Пастата се разпространява на скара и се налива разтопен шоколад. Веднага след като шоколада ще се възползва - бонбони готов.

Сладки "Мазнини в шоколад"

За да варира в рецептата на деликатността на оригинала, можете да промените не само се използва вида на шоколад, но самата мазнини: свеж, със слой от месо, осолени или пушени - ще бъде също толкова вкусни. В допълнение, за разнообразието на текстура, ние решихме да добавим към мазнини счукани орехи, но тази стъпка е по избор.

съставки:

• тъмен шоколад - 145 г;

• солен мазнини - 45 д;
• масло - 35 д;
• приземния кардамон, джинджифил, пипер - щипка;
• орехи - '15

подготовка

Накълцайте мазнината с подсолена тегло ядки руло в сбруята и място във фризера. След приключване на охлаждането на мазнини, поставете съд с масло и тъмен шоколад на водна баня и го чакаме да се стопи. Част от разтопи шоколад Изсипете във форма, и отгоре с замразени мазнини. Спред останалата шоколад отгоре и да оставите лечение във фризера. Когато шоколадът се охлади, нарязани на части бар и отстраняване на пробата.

Видео: Дебел в шоколад

Видео: Какво обявен украински депутати? 08.11.2016, "Мазнини в шоколад"

Видео: избори, избори! Кандидатите ... # 39. 08.23.2016, "Мазнини в шоколад"

Видео: Какво "мощност" Украински армия? # 40. 29.08.2016, "Мазнини в шоколад"