Как да съхранявате ябълки?

Ако не разполагате с време, за да използвате реколта ябълка в рецепти - това няма значение, защото ние сме подготвили редица начини за съхраняване на ябълки, които ще удължат живота на плода за цялата зима.

Как да съхранявате пресни ябълки?

Възможността и срока на годност на ябълки, на първо място, оценките им се определят. Така че, лятна клас не е подходящ за съхранение на твърде тънка кожа, през които бактериите могат лесно да проникнат. Зимни и сортове, които имат дебелина на кожата, често покрити с восъчно покритие, подходящи за съхранение на най-. Pulp зимни ябълки по-малко податливи на гниене или друго сушене.

Преди прибиране на ябълки, прибиране на реколтата трябва да се събира правилно. За да удължите живота на плода, трябва да ги събират на ръка, без да чука и разклащане плодовете на земята, и да ги откъсна клоните, така че да не се повреди формира, което води до гниене.

След ябълки събрани, те трябва да се сортират по размер. Сортирането ще ви помогне да се ориентират какво плодове трябва да се използва на първо място, тъй като най-бързо да се влоши малки и големи ябълки: първата е лесно да гният, а вторият е лесно да изсъхне. Допълнителни ябълки трябва да фалират, отстраняване на повреди или заразен.

Сега е ред на въпроса как да се съхранява на зимните ябълки. В идеалния случай, ябълки са най-добре се държат отделно един от друг, всеки опаковане хартиени опаковки и се изсипва дървени стърготини, слама или люспи. Опаковане на плодове, колкото можете в суха и мазна в течен парафин хартия. Също така, ябълки са напълно съхранени в пясъка. Всеки слой осеяни с малки плодове калцинира пясък в пещта, така че да покрива най-3 см.

Допустимо и съхранение на ябълки в полиетилен. Преди прибирането на реколтата, ябълки се охлаждат, а след това се поставят в една малка лична чанта. Като такива, ябълките могат да бъдат съхранявани в чекмедже или кутия, и ако се интересувате от въпроса за това как да се съхранява ябълки в апартамент, а след това този метод ще отговаря напълно на апартаменти, които разполагат с балкон.

Ако живеете в апартамент без балкон, а след това, преди да съхранявате ябълки в хладилника, не забравяйте да мине през и ги подредете по размер. Желателно е да се охлади ябълките не са повече от един ден след събиране, тя е в състояние да се удължи времето за съхранение. Друг тайна продължително съхранение на ябълки в хладилник е бързото им предварително охлаждане на интензивно при по-високи температури (4-6 ° С). Охладени плодове са подредени, всеки слой на тротоарни пергаментова хартия или пергамент.

Ако имате достатъчно късмет да притежавате частен дом, тогава ние ще ви кажа как да се съхранява ябълки в мазето. За продължително съхранение на ябълки оптимална температура на помещението трябва да бъде не повече от 20 ° С, и случаи или кутии с плодове трябва да бъдат при 20-25 cm от пода и стените, за да се избегне влиянието на влага.

Как да се съхранява сушени ябълки?

Въпреки факта, че има много начини за подготовка за зимните продукти, съхранявайте тези заготовки също трябва да могат да. След засядания от ябълки в списъка на най-популярните ябълка празните места са сушени плодове. Основните врагове на сушени ябълки - плесени, насекоми и, разбира се, влажност. Избягвайте повреди продукт по няколко начина.

Как най-добре да се съхраняват сушени ябълки? Това е проста: вие трябва да гарантира, стягане използва за съхраняване на пакета, който ще защитава детайла не само влага, но и от неприятните миризми. Идеален хранилище ще бъдат запечатани пластмасови контейнери, бутилки или прости стъклени буркани.

Ако детайла удари насекоми, а след това се сглоби резенчета ябълка и ги подсушете във фурната в продължение на поне 30 минути. Ябълките, мухлясала храна е забранено да се използва.

Видео: Как да запазим ябълки за зимата.

Видео: Как да, и в дългосрочен план да се запази ябълки през зимата?

Видео: Как да съхранявате ябълки .divx?

Видео: как да се съхранява ябълки през зимата