Chacha: рецептата у дома

Разбира се, че съм чувал за грузинската Chach. Тя се смята за една силна алкохолна напитка, която принадлежи към класа на грозде глупост. За хилядолетия Chachi рецепта предава от едно поколение на друго. В Грузия, твърдят, че за да се опита качество Chachi, трябва да се пие да се овлажнява с пръст и да го отведе до запалена клечка кибрит. Ако не горят пламъка, така че това е един истински ChaCha.

Chachi рецепта у дома

Съставки:

Захар - 5 кг
Дрожди - 100 грама
Гроздова кюспе, оставаща след вино за готвене - 10 литра
Вода - 30 л

Получаване:

1. В голяма стъклена кана Сложете кюспето от грозде. Изсипете всички маята и захарта, а след това се добавя вода. Използвайте студена преварена вода. Включете контейнера и се съхранява на тъмно място в продължение на 8-15 дни, но не забравяйте един ден да се разбърква.
2. За да се подготви ChaCha, имате нужда от лунна светлина. Сложете го на дъното на сламата. На върха на тортата и се изсипва цялата течност. Стро е необходимо да се предотврати залепване на тортата. След това се дестилира. Chacha има особена миризма на отсечката. Към миризмата не е необходимо да се отдели течната част на утайка.
3. Да се ​​пие дори по-вкусно, и сместа се изсипва в отделен контейнер, добавете орехите, а след това го оставете да се влеят в продължение на месец или два. След това отново го надмине от лунна светлина. Това ще даде на крепостта до 46 С

Тази напитка е идеална за всеки празник и той не махмурлук. Ако правилно се подготвят ChaCha, той ще бъде благоприятен ефект върху храносмилателната система, а също така ще има успокояващи свойства. Тази напитка може дори да се предотврати образуването на ракови клетки. В Абхазия се получава от различни плодове, например, черничеви, слива, мандарини, смокини. Те казват, че се оказва най-вкусните черница ChaCha. Нейният напитка от по-малките стакове и, разбира се, да има закуска.

Почти всеки грузински семейство подготвя ChaCha, както и всички рецепти, които са били предавани от ръка на ръка.

Как да почистите ChaCha у дома?

Всички алкохолни напитки трябва да се почистват и Chacha и защото тя 700C крепост.

За тази цел: дъб бук, памук, борови ядки, вода, варени сол контейнер 2, калиев перманганат, фуния, активен въглен.

• В svezhevygnannogo варя неприятна миризма, която идва от фузелово масло. Освен Sivukha мирише парлив вкус и осигурява висока якост. За да премахнете фузелово масло може да се използва калиев перманганат. Разредете ChaCha да 450С и за всеки три литра, добавете три грама калиев перманганат. Разбърква се и се поставя на тъмно място в продължение на три дни. Няма да има черни люспи, но те уреждане на дъното. Вземете всички напитката и филтър, изработен от вълна, изсипва се в чиста тенджера.
• Това също е добър почистващ препарат - това кедрови ядки. За да направите това, изсипете шепа ядки в 1 литър Chachi и нека настойки 2 седмици, след което преминават през филтър, който разделя на гайките.
• За почистване можете да използвате активен въглен. Предимството на този метод е, че може да се използва както по време на дестилацията и след процеса. В първия и втория случай, трябва да използвате фуния. Необходимо е да се сложи тензух и се изсипва активен въглен. След тънка струя и се излива през фуния на втория съд. Ако сте прекарали време на пречистването на дестилация, процедурата може да се повтори и след това да се определи резултата. Ако ChaCha слеят трудно, можете да хвърлят въглища директно в него - 50 грама на 1 литър. Оставете го да се влеят в продължение на две седмици, но не забравяйте да се разбърква. В края на ИТ конеца през филтъра.
• Това също е добър начин за почистване на ChaCha - замръзване. Вземете една солидна пот, които могат да издържат на ниски температури, изсипва се в питието си, което вече сте се разрежда до 450С. След това сложете всичко във фризера. Всички вредни вещества по време на замразяване. Пречистването Чачу канал.
• Ясно ChaCha от алкохола може да използвате сол или пепел шепа, предварително ги събирали в едно питие. След дестилиране на стойност ChaCha разрежда до 400 ° С и изпревари втори път, но този път без никакви добавки.

Видео: Moonshine от грозде "Chacha" Част 2.

Видео: Как да направите ракия у дома въз основа на ChaCha !!!