Супа от глухарчета

Ястия от глухарчета считат доста рядко, те не могат да бъдат намерени в дневното меню на средно семейство. Поради своята екстравагантност и необичайно ястие често се подценява, и ние се ангажираме да се възстанови справедливостта, събиране на рецепти на най-вкусните супи от глухарчета.

Супа от глухарчета - рецепта

съставки:

• глухарче (листа) - 500 г;
• царевично масло - 20 мл;
• масло - 20 гр;
• бял лук - 80 гр;
• Брашно - 30 г;
• Пилешки бульон - 500 мл;
• мляко - 300 мл;
• крем - 125 мл;
• лимон;
• заквасена сметана.

подготовка

Всичко внимателно се премества, промива и obsushennuyu глухарче, но няколко брошури, предназначени за украса, лежеше в тенджера с вряща вода и blanshiruem в рамките на половин минута. Dye отцеди излишната течност и разбийте листа с помощта на смесител.

В тиган Отоплението смес от два вида масла и passeruem върху тях тънка бяла лук пръстен в продължение на 3 минути. След известно време се налива лучена супа, мляко и сметана, сезон с всичко на вкус и добавете брашното. Това беше началото pyurirovannyh глухарчета. ги въведе в мляко бульон порции при непрекъснато разбъркване. След кипене, пикантни супа глухарчета остава вкус на лимон и служат със заквасена сметана, поръсени предварително Забавени глухарче.

Как да се готви боб чорба с глухарчета?

съставки:

• Зехтин - 15 мл;
• карфиол - 150 г;
• лук - 5 бр.;
• Консервиран боб - 200 г;
• скилидки чесън - 4 бр.;
• пилешки бульон - 1.2 L;
• глухарче (листа) - 300 г;
• Авокадо - '80

подготовка

В отопляеми масло passeruem пръстенни лук в продължение на 4 минути, след полагане анализирани в цветчета карфиол и подготви всички в продължение на още 7 минути. Когато съдържанието на тигана размекват завършва хранене чесън паста, изчакайте една минута и попълнете всички бульон. След варене на супа бульон готвача 10 минути, добавя удряха в паста боб и глухарче. Дайте ястието да престои без огън 10 минути, поставете авокадо плът и pyuriruem всичко с помощта на блендер. За супа е по-хомогенна, след разбиване смесител е желателно през сито.

Сервирайте здравословен зелена супа консерва със заквасена сметана, крем или самостоятелно.

Видео: Movie Вино от глухарчета

Видео: Рей Бредбъри - Вино от глухарчета - аудио-книги

Видео: Игра на стъклени перли. Рей Бредбъри. Вино от глухарчета