Салата с скариди и гъби

Gentle коктейл салата със скариди, гъби и ориз - идеалното решение за празничната трапеза, лесно ястие за парти коктейл. Гъби вкус съвсем органично съчетание с скариди, други продукти, допълват хармонията.

съставки:

• Пресни гъби - 300 г;
• Дълъг ориз варено ронлива - 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• пилешко яйце - 2-3 бр.
• сусамово масло - 5-8 чл. лъжици;
• Замразени скариди - около 200 g-
• прясно ананас (или консервирани) - 200 г;
• настърган твърдо сирене - 80 гр

За да се запълни:

• кисело мляко живи класически (без добавки) - около 100 мл;
• соев сос - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• вар - 1 бр.
• Чесън - 1-2 скилидки;
• лют червен пипер пресен.

За регистрация:

• пресни зеленчуци

подготовка

Скариди размразява и се сливат излишната вода. Гъби ще измият и хвърли в гевгир. Ние ще намали тях относително малък. Ситно се намали белени лук.

Лук, гъби spasseruem на средно-висока температура в тиган в сусамово масло до златисто кафяво. В друг тиган Скара обелени скариди в 3-8 минути (в зависимост от размера).

Сварете яйцата, се охлажда в студена вода, а земята с нож. Ние ще намали ананаса на малки кубчета. Сирене решетка.

Подгответе се за запълване: Добави в кисело мляко соев сос, увисване на чесън и малко лимонов сок, малко воля сезон червена люта чушка.

Всички получени съставки са разположени в слоя прозрачни сладолед чаши в следния ред: малко ориз, тогава лук гъби смес, яйца, тогава скариди и ананас. Началото на всеки слой - запълване. Последният слой - настъргано сирене и билки украсяват.

За тази салата е добре да се подаде бяло или розово вино.

Любителите на гурме салати, които препоръчваме да опитате Салата "Ананас пиле" или кралски скариди. Пригответе ги е съвсем проста и лека закуска просто ще чудесна.

Видео: Много вкусно пиле черен дроб салата с гъби.

Видео: Салата с скариди мариновани гъби