Салата от цвекло и тиква

Безспорно полезни продукти - цвекло и тиква - идеално пасва на вашия вкус, така че можете да ги подготви за различни салати.

И цвекло и тикви са най-полезни в суров вид, не е по-добре да ги изложи на топлинна обработка, ако нямате проблеми със зъбите и храносмилателния тракт.

Постни диета салата от цвекло и тиква - рецепта

съставки:

• цвекло (млади корени) - 1-2 парчета. с тегло около 250 грама;
• тиква (По-добра боздуган) - около 300 грама;
• магданоз, босилек, магданоз, копър и др.;
• Чесън - 2 скилидки;
• всяко растително масло първо студено пресовано - 3-5 чл. лъжици;
• лимонов сок или оцет натурален (ябълка, вино) - 1-2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Имаме нужда от специална ренде за готвене зеленчуци на корейски. Или хеликоптер комбайн, храна процесор, работещ в режим на хеликоптер - тези устройства са добре и красиво нарязани зеленчуци в средни парчета - много удобни.

Ние мелене на цвекло и тиква хеликоптера или разтривайте на "корейски" ренде. Поставянето на зеленчуците в купа за салата и добавете нарязаните чубрица и чесън. Излива превръзка смес от масло и лимонов сок или оцет и се разбърква. Ние даваме салатата престои 15 минути и разбъркайте отново. Сервира се с месо или рибни ястия.

Съставът на тази салата ще бъде полезно да се включи къдраво (това също е подвид на цвекло, растението, като хранителни листа). Да не се намесва и сладки пиперки.

Вместо масло-дресинг може да се използва естествен неподсладено кисело мляко. В това примерно изпълнение, ще бъде полезно да се включи в салата нарязан ядки - това ястие може да служи като независим, което е много ценно за вегетарианците и гладно. За още по-голямо ситост на марулята може да бъде още включи сирище сирене тип солев разтвор (сирене, фета и др.). Сирене може да се втрива върху обикновена груби ренде или нарязани на малки кубчета, кубчета.

Ако имате проблеми с дъвченето и смилането на храната, в този случай, преди да изготви салата цвекло и тиква е по-добре да се вари (не са включени). Цвекло варени в тяхната кожи суров за 20-40 минути, след това се пречистват и се нарязват фино котлет с нож или хеликоптер, или три по груби ренде. Също така отделно ври тиква, нарязани на големи парчета и се вари в продължение на 15-20 минути (или пекат), а след това се смила.

Салата от корейския от цвекло и тикви

Корейски салати са особено пикантни и остри, тъй като те обикновено са налични в значителни количества кориандър, лют червен пипер и чесън. Зеленчуци, разбира се, се втрива на Корейския ренде, в противен случай корейски салата приготвен както (вж. По-горе). По-корейски кухня се характеризира с използването на сусамово масло. Въз основа на това и се готви за салата на корейски. Това няма да попречи на добавянето на тази салата зеле или рас Чой и сусам. Сирене в корейски салати обикновено не слагам - използването на млечни продукти не е типично за пан-азиатски хранителни традиции. Но сварени яйца - пъдпъдъци (изцяло) или пилешки котлети - биха били много подходящи.

Видео: Много полезен витамин салата със сурово тиква!

Видео: Салата

Видео: тиква салата "Orange настроение", Много вкусна и здравословна салата.