Салата сърце

Ако не сте подготвени салата от сърца, ние сме сигурни, да опитат кулинарни композиции с негово участие, предложен в нашите рецепти по-долу. Използването може да бъде както говеждо и свинско сърце и пиле. Във всеки случай, ястието ще се окаже изключително богата и невероятно вкусна.

Салата от свинско сърце с кисели лук - рецепта

съставки:

• сърце свинско - 3-4 бр.
• лук крушка - 125 грама;
• пресни зеленчуци, които да избирате - на вкус;
• майонеза - на вкус;
• Пречистена вода - 95 мл;
• Оцет 9% - 35 мл;
• захар - 10-15 грама;
• дафинов лист - 1-2 бр.
• грах размер черно и бахар - 3-4 бр.
• сол.

подготовка

Подгответе салата база. За да направите това, внимателно се измиват свински сърца, да ги напълни с вода, хвърлят дафинови листа, грах размер черно и бахар, и постави на плочата на горелката да се готви. След кипене готви продукта при умерена топлина в продължение на три часа. Десет минути преди готвене е пълен посоляваме вода от сърцето на вкус. След това даде сърце малко хладно, и ги нарежете на ивици или кубчета средни.

По време на готвене, сърцата zamarinuem и лук. Освободете крушката от лопатата, нарязани на chetvertkoltsami и се поставя в купа. В отделна купа се разтварят във вода, захар, добавете оцет, сол и се изсипва получената смес получава лук. Тридесет минути по-късно се сливат в сито и дават да се оттича.

Сега в голяма купа се комбинират нарязан сърце, кисели лук и melenko нарязани зеленчуци, добавете майонеза, сол и разбъркайте, ако е необходимо.

Салата с пилешки сърца и корейски моркови

съставки:

• сърце пиле - 520грам;
• моркови в корейски - 175 грам;
• Пиле голямо яйце - 2-3 бр.
• лук крушка салата - 90 грама;
• дафинов лист - 1-2 бр.
• грах размер черно и бахар - 3-4 бр.
• Пречистена вода - 95 мл;
• Оцет 9% - 35 мл;
• захар - 10-15 грама;
• майонеза - на вкус;
• сол.

подготовка

Измитите пилешки сърца се вари във вода с пипер и дафинов лист за един час, след което Оставете да изстине и се нарязва на ивици. Onion крушка zamarinuem с оцет и захар в продължение на половин час, а по това време отвара варено, почисти и ще подстрижете средни яйца.

Сега се комбинират всеки кораб приготвя пилешки сърца, яйца, пресовани кисели лук и моркови в корейски, всички облечени с майонеза и сол микс и да даде петнадесет минути преди хранене отвара.

Салата с говеждо сърце, кисели краставички и гъби - рецепта

съставки:

• говеждо сърце - 820 грама;
• кисели краставици - 220 г;
• Пиле голямо яйце - 3-4 бр.
• гъби, пресни или консервирани - 1 бр.
• консерви грах - 85 д;
• пресни листа от босилек и копър - на вкус;
• твърдо сирене - 95 грам;
• майонеза - на вкус;
• дафинов лист - 1-2 бр.
• грах размер черно и бахар - 3-4 бр.
• сол.

подготовка

Говеждо сърце трябва да бъде предварително накиснати в студена чиста вода в продължение на три часа, подмяна на водата на всеки час. След това ние поставяме страничен продукт се вари в продължение на три часа, като към водата лаврови листа и зърна черен пипер. Готовност сърцето Оставете да изстине и се нарязва на ивици.

Подгответе салата като другите компоненти. Оставя се да кипи твърдо сварено, се пречиства и се нарязва на средни яйца, разкъсва на ивици кисели краставици и гъби shinkuem плочи. При използване на пресни гъби трябва да бъдат допълнително пържени в олио, без вкус червя, ако се желае, да се прибави малко нарязан лук.

Сега ние се пристъпи към разработването на маруля. Той ще изложи на слоеве в купа за салата, promazyvaya всеки майонеза и podsalivaya ако е необходимо. Първият слой разпределя гъбички. Тогава обърне сърцата и краставици. Съставът се допълва с яйца и настъргано сирене и украсете с зелен грах и салата Зелените.

Видео: Салата обилни салата рецепта идва от сърцето

Видео: Как да се готви вкусно салата със сърце

Видео: Салата от сърца. Много вкусна и много прост. https://leoanta.ru/