Салата от ряпа с месо

В студения зимен сезон винаги е на висока почит пресни зеленчуци: цвекло, моркови, зеле, но някои от зимните зеленчуци някак несправедливо забравен. Ето, например, репички - неизчерпаем склад на витамини и минерали, добра воля, като допълнение към богата на месо салата с любимата си гарнитура. Нека да разгледаме как да се направи пикантни салата от ряпа с различни видове месо.

Салата от ряпа с пиле

съставки:

• бяла ряпа - 200 г;
• пилешки гърди - 100 г;
• сирене - 50 д;
• орехи - 20 д;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер.

подготовка

Пилешки гърди и се вари разделен на влакна. Сирене протриване на груби ренде, репички, нарязани на тънки ивици и накиснати в ледена вода в продължение на 15 минути, след това вода отцежда и ряпа с изстискване (по този начин се освободим от излишната горчивина). Нарязани съставки могат да се смесват и сезон, и можете да си направите салата с репички пластове, се обръщат всички слоеве на пух сметана.

Салата с репички и език

Балансирана салата с репички и език гарантирано ще ви зарадва със своята фина остър вкус.

съставки:

• репички - 1 бр.
• говеждо език - 200 г;
• червен лук - бр.;
• магданоз - 1 връзка;
• череша домати - 100 г;
• сол, черен пипер, сусамово масло.

подготовка

Репички разтриване на груби ренде, сол, даде щанда за 20 минути и изстискайте сока е освободена. Телешки езика ми, чисти и се вари, нарязани на тънки ивици. Половината нарязани лук на тънки полухалки, ние се свържете с езика, репичките и магданоза. Готов салата облечен с сусамово или зехтин, сол, черен пипер и украса с четвърт череша домати.

Салата от ряпа с шунка

Тази салата е удобно да вземете със себе си на работа и на пътя, увито в тортиля или питка.

съставки:

• грах - 120 г;
• зелени репички - 1 бр.
• лук - лъч;
• шунка - 100 грама

За плънката:

• маслиново масло;
• балсамов оцет;
• сол, черен пипер.

подготовка

Репички нарязани на тънки резенчета, използвайки Peelers, накиснати за 20 минути. В същото време, в тиган леко запържете грах и шунка. В голяма купа се комбинират всички съставки на нашата маруля, включително натрошен зелен лук, и облечени със смес от зехтин с балсамов оцет (съотношение 2: 1), сол и пипер. Готов салата сандвич, или разпространение на питка, или ядем отделно. Такава салата и ряпа могат да бъдат получени с наденица, пеперони заместване шунка колбаси или домакинство.

Салата с репички и говеждо месо

Thai салата с червено репички и говеждо месо - лека, приятна предястие, което ще послужи като добър аперитив предстоящия хранене.

съставки:

• телешки стек - 500 г;
• червена ряпа (ряпа) - 200 г;
• мента - 1/2 връзка;
• Магданоз - лъч;
• маруля маруля - 8 бр.

За маринатата:

• чили - 1 капсула;
• Чесън - 1 карамфил;
• натрошен джинджифил - 2 ч.л. ..

За плънката:

• лимонов сок - 1,5 чл. лъжици;

• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Нарязани чушки (без семена), счукан чесън и джинджифил втрива в стек със сол и пипер, при маринова в продължение на 1 час. В същото време, в отделна купа смесете дресинг от лимонов сок, соев сос и захар (на сол може да се добави на вкус). Репички плячкосване използване Peelers, магданоз и мента грубо нарязани или разкъсване на ръка. Маринована пържола Скара до златисто кафяво и се нарязва на ивици с дебелина 1 см. Всички съставки се смесват и се облече, изложи салатата от месо с репички върху листа от маруля и ядат с удоволствие!

Видео: Салата от зелен репички с месо

Видео: Салата Cheliuskin ряпа салата с месо рецепта

Видео: Салата с пиле и репички