Телешки рулада с круши и сирене

Сред всички видове месо, говеждо месо определено спечели титлата от най-разнообразни и полезни. Lean говеждо филе плът и да готвя сто различни начини, но този материал, ние решихме да посветим необичайно ястие - говеждо рулада с круши и сирене - перфектен Съдове за банкет

Рулада от говеждо месо с плънка във фурната

В тази рецепта, сирене на фирмата и круша плънка направи клончета от розмарин и мащерка, които ще направят парче говеждо филе по-ароматно.

съставки:

• кремообразно сирене - 95гр;
• говеждо - 1.2 кг;
• червен лук - 45 д;
• на клончето на розмарин и мащерка;
• круши - 2 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• Гауда сирене - 115 грам

подготовка

Приготвя се ароматни билки, отстраняване на листа от мащерка и розмарин клончета и ги добре нарязани. Добави билките да крема сирене, последвано от изпращане на чесън, кайма и настърган кашкавал. Круша нарязани на кубчета средни. Лук могат да бъдат разделени на тънки полу-пръстени.

Изплакнете и подсушете с парче говеждо филе, а след това го нарежете, така че слой от същата дебелина навсякъде. Спред пълнеж от сирене по цялата повърхност на месото отгоре Поставете резените круши и лук. Навийте месото на руло и сигурна кордата готвене.

Пържола говеждо месо трябва да се проведе във фурната за около един час на 180 градуса.

Говеждо Ролс с пълнеж

Ако не искате да се забъркваш с голямо парче месо, което може да бъде приготвена порционни ролки много по-бързо. В зависимост от размера на порции, такива ролки могат да бъдат доставени като основно ястие или закуска.

съставки:

• крема сирене - 135 г;
• говеждо месо (пулп) - 640 грама;
• Круша - 1 бр.
• аспержи - 4 бр.

подготовка

Разделете плътта говеждо месо в 8 равни части. Всеки от тях се отблъскват, сезон и поставете част от крема сирене в центъра. На всичко отгоре лежеше слой от сирене и парче круша половината фоликул аспержи. Навийте месото на руло около плънката и сигурна. Печете на 190 градуса за 12-15 минути.

Как да си направим рулада на говеждо месо?

Тази рецепта съдържа изобилие от доста обилна пълнеж вътре, защото избора на месо, обърнете внимание на дебелината и формата на парче, което трябва да бъде достатъчна, за да се гарантира, че когато се намали и след сгъване да запази всички плънка вътре.

съставки:

• Говеждо - 1.2 кг;
• спанак - 410 грам;
• пресни галета - 1 супена лъжица;.
• Круша - 1 бр.
• синьо сирене - 210 гр

подготовка

За тази рецепта, перфектна говеждо филе, която трябва да изплакнете и подсушете преди рязане. Нарежете месото заедно парчето, но не прорязан до самия край. Open парче като книга и да отблъсне с дебелина повече от сантиметър.

Врят спанак с капка масло, леко стиснете излишната влага. Свържете очи листа с галета, натрошено синьо сирене и нарязан круша.

Не забравяйте да щедро сезон с парче месо преди да оформи руло. Излива лентата пълнене с един ръб и да започне да кратно месото. Когато ролката е готова, тя трябва да връзвам конци или специален кулинарен канап на няколко места, така че след готвене парче не загубят формата си.

Преди да поставите в ролката на фурната, за да бъдат сигурни, да се пържат в горещо масло и от всички страни, докато се изчерви. Когато месото е равномерно конфискува, сложи го във фурната и го оставете на 190 градуса. Подготовка Roll на говеждо може да отнеме различно време, в зависимост от желаната изпичането. За оптимална среда печене отнема около половин час. След отстраняване от съда на пещта не е разделен на парчета незабавно и поставят на 10 минути се накисва.

Видео: торта с круши # Рецепти SMARTKoK

Видео: понички # Рецепти SMARTKoK