Пържено свинско месо - рецепта

За картофи, тестени изделия и зърнени храни - пържени свински състояние да допълнят всяко ястие, без значение как ще го готвя. Дръжте месото сочно и му предоставя богат вкус, можете да благодаря на нашите рецепти.

Вкусни пържени свински азиатски стил

Комбинацията от деликатната плът на свинско филе със сладки и пикантни сосове за традиционни азиатски ястия. Пържено свинско месо за тази рецепта не е изключение.

съставки:

• сусамово масло - 15 мл;
• растително масло - 15 мл;
• свинско филе - 280 г;
• сладки пиперки (червени и жълти) - 2 броя;.
• Нишесте - пет грама;
• Соев сос - 20 мл;
• сок от 1 лайм;
• гореща люта чушка - на вкус;
• Мед - 7 грама

подготовка

Преди готвене пържено свинско филе самата трябва да бъдат нарязани на ивици и кафяво в голям брой от нагорещено гориво. Заедно с месото в тигана и се поставят по същия начин нарязани чушки. След 6 минути свързване соев сос с нишесте, така че няма бучки, и сместа се излива в месото. Добавете нарязания на ситно чушки и мед и се разбърква. За да не се изгори глазурата, в допълнение трябва да излее 6 супени лъжици вода или бульон. Разбъркайте добре месото с глазура и да служи пържено с ориз или юфка.

Ако искате да се готви пържено свинско месо в multivarka, режим на ползване "СРЮ-нагоре" или "печене" по време на целия период на подготовка.

Пържено свинско със заквасена сметана

Ако се отърве от свинско мазнини, ние получаваме много нискокалорични продукти, които могат да бъдат направени по-питателна, придружен от смели сос по този начин, въз основа на заквасена сметана и сметана. За тези, които не се страхуват от калории.

съставки:

• пшенично брашно - 20 г;
• свински котлет - 200 гр;
• бульон - 60 мл;
• мастни крем - 150 мл;
• заквасена сметана - '60

подготовка

Разделят котлетите от костта и се нарязва на ивици. Фрай месо без масло или с малко количество от него на силен огън, точно толкова дълго, колкото свинското няма да бъдат уловени от всички страни, но не напълно готов. Пържено месо ние се измести в купа, и се нагрява с тиган с мазнина и месни сокове добавете брашното. Запържете брашното в продължение на половин минута, за да спаси бъдещето от тези, изразени сос "бледен" вкус. Напълнете брашното в месото бульон тенджера, разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки и сезон със заквасена сметана и допълнение. Когато сосът се сгъсти, сложи месо в него и да го отведе до пълната готовност. Свинско пържени в тиган обикновено се сервира щедро поръсете с билки, в компанията на картофено пюре.

Пържено свинско със зеленчуци

Zazharki свинско филе с разнообразни зеленчуци - ястието е далеч по-малко питателна, отколкото предишните две. В тази рецепта, ние се готви месо в сок зеленчуков с добавка на ябълков оцет на силен огън.

съставки:

• свинско филе - 250 грама;
• кимион - 2 грама;
• Зехтин - 18 мл;
• лилаво лук - 50 д;
• сладки пиперки (червени и жълти) - 2 броя;.
• лют пипер - на вкус;
• домати (среден размер) - 1 sht.-
• ябълков оцет - 15 мл;
• магданоз.

подготовка

Нарежете филе ленти сезон с вкус и оставете минути на 10. В същото време, се заеме с подготовката на зеленчуци. Нарязаните засява чушки на ивици, домати - пръстени половина и лилаво лук - пръстени. В отопляеми масло пържене зеленчуци с добавяне на масло, кимион и лют пипер. За вкус можете да добавите и минава през преса скилидка чесън а. След като чушките достигнат до половината, зеленчуците могат да добавят месото, покрийте с ябълков оцет и се оставя да се скара на силен огън.

Когато zazharki е готова, тя трябва да се поръси с пресни подправки.

Видео: Пържено свинско месо рецепта. Пържено свинско със сос

Видео: готвене у дома пържено свинско

Видео: Пържено свинско retsept.Kak готвя пържени свински

Видео: Пържено свинско месо