Маслиново майонеза

Майонеза - идеалното допълнение към всяко ястие. Искате ли да се готви у дома вкусни маслини майонеза, а дори и без вредни добавки? След това ще се радваме да споделим с вас някои прости рецепти.

Olive майонеза у дома

съставки:

• пилешко яйце - 1 бр.
• растително масло - 120 мл;
• Зехтин - 40 мл;
• готова горчица - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Захар - 0.5 чаена лъжичка ;.
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

В голяма чаша се счупи едно яйце, добавете захар, сол и сложи горчица. Сега, победи всички внимателно ръчен пасатор до твърда пяна. Без да се спира и се излива тънка струя на маслиново масло и се изсипва обичайните зеленчуци. Когато масата се сгъсти, добавете малко лимонов сок и разбийте всичко до тогава, докато не получите желаната дебелина. Готов маслини майонеза ние превключва на по-чист буркан, покрийте с капак и се съхранява в хладилника, но не повече от 1 седмица.

Рецепта маслиново майонеза

съставки:

• Яйце - 2 бр.
• зехтин - 2 об.
• подправки;
• лимонов сок;
• горчица . - 1 чаена лъжичка;
• маслини - 150 г

подготовка

Първо, нека да подготви маслините. За да направите това, да ги извади от буркана, внимателно отстранете семената и се смила на целулоза в получаване на хомогенна маса. След това добавете яйцата, стиснете лимонов сок, сол на вкус и се поставя една супена лъжица горчица. Разбийте всичко добро блендер, докато гладка. След това бавно се излива малка струйка зехтин и разбъркайте добре до желаната консистенция. Готов домашна майонеза разлага в малки буркани, покрийте с капаци и се съхранява в хладилник. Използвайте го като пълнеж за свежи салати, както и сос към различни месни и рибни ястия.

Домашна майонеза с зехтин

съставки:

• Яйце - 2 бр.
• маслиново масло - 150 мл;

• Горчица - 0.5 чаена лъжичка ;.
• лимонов сок;
• подправки.

подготовка

Как да се готви вкусно и най-важното полезен майонеза у дома? Така че, ние се яйцата, да ги счупят в купа, хвърли щипка сол, постепенно се добавя зехтин maslitse, горчица и се налива малко лимонов сок. Победихме много няколко секунди, а след това се измести в буркан и ги сложете в хладилника. Готов маслини майонеза е идеална за попълване разнообразни салати и като марината за месо и риба.