Пиле пастърма

Пиле пастърма - добра алтернатива на купешки месни продукти, пълнени химия. Този оригинален закуска ще се хареса на всички гости и е идеална за всеки повод. Ето няколко начина, за да се подготвят.

Рецепта пиле пастърма

съставки:

• пилешко филе - 2 бр.
• подправки;
• растително масло - 1,5 об. лъжици;
• мед от цветя - 1 супена лъжица. лъжици;
• Смлени на прах, червен пипер - на вкус;
• сух риган;
• настърган индийско орехче - щипка;
• пикантна горчица - 2 супени лъжици. лъжица.

За саламура:

• краве мляко - 1 супена лъжица.
• сол малък - 0,5 чл. лъжица.

подготовка

Пилешки филета се промиват и се блотират с хартиени кърпи. Освен това, купата подготви решение: разтварят се в студено мляко глоба сол, чист пропускат това пиле и се оставя за 3 часа. Подправки мелят заедно в една картечница, добавяйки гореща горчица, сложи мед и зеленчуци се изсипва малко масло без мирис. След prosolitsya на пиле, изличи това с хартиени кърпи и щедро покрити с подправки. Оставя се да престои 30 минути, след което добавете до филетата заедно и вързани с дебел конец пиле, образувайки здраво ролка. Тавичка се покрива с фолио, смяна пастърма пилешко ястие и се пече в пещ за точно 20 минути. След известно време, не отваряйте вратата и остави "доход" на ястие, дори в 2:00. След това пастърма се охлажда в хладилник и след това нарязани на тънки резенчета и служат с пресни зеленчуци.

Пастрами пилешки гърди в multivarka

съставки:

• пилешки гърди - 2 бр.
• плитки сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• филтрирана вода - 3-во.
• подправки.

подготовка

Изплакнете пилешки гърди, нарязани на филета, поставете в тенджера и го изпълват напълно филтрирана вода. Хвърли сол на вкус и сложи чиниите в хладилника за един ден. След това извадете филе, слеят леко вода и се разточва в пилешки любимите подправки: сух босилек, риган, индийско орехче настърган т.н. На следващо място, свържете месото заедно сдружават дебел конец, клечки за зъби анкерни ръб и разпространение в купата Multivarki. Затворете капака, изберете режим на дисплея "печене", и във времето за 20 минути. След сигнала, капакът не се отвори, а подлежат ястие приблизително 8 часовници "обхват". Най-добре е да се готви това ястие през нощта и оставете да се влеят в продължение на цяла нощ. На сутринта вкусна и нежна пастърма ще бъде готова за закуска.

Видео: Пиле пастърма. Рецептата на пиле пастърма. Dukan диета

Видео: пастърма пилешки гърди Пилешки пастърма рецепта пилешки гърди във фурната Kuryachii пастърма на

Видео: Пиле пастърма

Видео: Бързо и вкусно - пиле пастърма пилешки гърди за 20 минути