Кокошка в дупката

С помощта на ръкава може да се пече, а не само на малки порции месо или зеленчуци можете да готвят цяло пиле в ръката, въз основа на любимата рецепта и се смесват съставките. Поради факта, че ръкавът е в състояние да задържа влага, всичко, което е в него се поставя автоматично дойде много по-сочно. Той също така е загубил риск да изсъхне месо, е платила на разстояние във времето.

Пиле в ръката на фурната изцяло - рецепта

Ако искате да се готви пиле в глазурата, ръкава също може да помогне в това. Благодарение на облегалката на черешката върху повърхността на птицата няма да бъде изгорен по време на процеса на готвене, но тъй като кората не е твърде тъмно.

съставки:

• пиле труп - 1,7 кг;
• куркума, червен пипер - 1 чаена лъжичка ;.
• Сухи мащерка - 1 1/2 чаена лъжичка ;.
• портокалов сок - 115 мл;
• Мед - 15 грама;
• щипка джинджифил.

подготовка

За промиване пилешки труп, път да изсъхне добре. Внимателното obsushivaniya помогне глазурата на повърхността по-добре карамелизиран. Смесете куркума и червен пипер щипка мащерка, и след това разтривайте сместа извън птицата. След кора сезон със сол и не забравяйте да добавите добра щипка сол в кухината на птица.

Подгответе смес от сок от цитруси, джинджифил и мед, поставете го в огъня и се вари, докато дебели. Едва ли чил глазура, което го разпространява по повърхността на трупа и го сложи в ръкава. Оставете птицата във фурната на 200 градуса в продължение на един час.

Начало пиле с картофи в дупката във фурната

съставки:

• пиле труп - 2.3 кг;
• масло - 95 гр;
• Чесън - 3 скилидки;
• Картофи - 440 г;
• червен лук - 110 грам

подготовка

Grind чесън в паста с щедра щипка сол, след което добавете мека паста чесън масло и разбъркайте. Разпределя масло смес по цялата повърхност и птици в него. Измитите картофи директно в разделение на кожата на парчета от всяка форма. Лукът се нарязва на филийки и се смесват с парчетата грудкови. Сложете зеленчуците в ръкава си, като не се забравя преди началото на сезона, а отгоре поставете пилешко трупа.

Как да готвя пиле с ориз в дупката?

Гарнирайте могат да се поставят не само в околностите на пиле, но и да ги попълнят трупа самата кухина. Ще използваме варено див ориз, който не се смекчи в пълна бъркотия, дори и след средното за готвене във фурната.

съставки:

• пиле труп - 2.3 кг;
• портокалова кора 2;
• стрък мащерка;
• чесън лук - 3 бр.;
• масло - 35 д;
• варен кафяв ориз - 115гр

подготовка

Разтопете маслото и запържете бързо го нарязани листенца от чесън лук с мащерка листа. Разбърква се маслото с ароматно ориз и портокалова кора. Трупът на сезона на птица и запълни празнината на ориза. Фиксирайте долната част на крака заедно с ориз плънка не падат. Поставете пилето в ръкава и фиксиране на двата на краищата, да го изпрати във фурната на 180 градуса в продължение на един час.

Пиле със зеленчуци в дупката във фурната

Сезонните зеленчуци могат да станат не само гарнитура към птицата, но вкусове, добавяйки, богат птичи аромат. Като част от тази рецепта ще запълни пиле смес от лук, целина и моркови.

съставки:

• пиле труп - 2.8 кг;

• Лук - 135 г;
• моркови - 115 г;
• целина стъбла - 2 бр.
• Чесън - 4 скилидки.

подготовка

Изплакването пиле труп, подсушете го, щедро сезон смес от сол и черен пипер отвътре и отвън. Подгответе зеленчуците, нарязани лук с моркови и целина. Опитайте се да запазите всички парчета зеленчуци са с еднаква форма и размер. Поставете подготвени зеленчуци в кухината на птицата с натрошени скилидки чесън. Samu пиле постави в ръкав и изпращане се пече на 170 градуса в продължение на 2 часа. След изпичането, извадете и изхвърлете зеленчуците и птици разделение на части.

Видео: Пиле изпечен в ръкава - добре, oochen вкусно!

Видео: Кокошка в дупката

Видео: Кокошка в дупката, почти като кебап. Вкусни и сочни пилешки.