Kapustnyak - рецепта кисело зеле

Как да се готви kapustnyak, рецепти, които са стотици днес? Как да не се бърка със съставките и правилната комбинация? Това са въпросите, които ще се опитат да дадат най-пълния отговор да ви представя няколко напълно различни рецепти, всяка от които отговаря на правилата на подготовката на това ястие.

Рецепта kapustnyaka кисело зеле

съставки:

• зеле - 300 грама;
• Свински - 400 г;
• лук - 2 бр.;
• Картофи - 4 бр.;
• просо - 3 супени лъжици. лъжици;
• Морковите - 1 бр;.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 1 бр.
• сол - 5 гр;
• пипер - пет грама;
• Чесън - 1 скилидка.

подготовка

Изготвяне на недвижими kapustnyak супа с просо, обаче, ако е необходимо, може да се заменя с ориз, тогава ще kapustnyak с ориз.

Първо трябва да се вземат на месото, я изплакнете, налейте 2,5 литра вода, добавете дафинов лист и сложи да ври в продължение на един час.

До месото е готово, можете да направите други продукти. Картофи, моркови и лук трябва да се почистят. Без черупки, но не нарязани картофи трябва да се изпрати да се готви в тиган с месото, и след 20-25 минути, за да го и каша се с вилица на tarelke.Kogda ви извадя от тигана картофите, добавете бульона и зелето с просо и ги варете в продължение на 25 минути. Ако използвате ориз вместо жито, добавяйки, че трябва да бъде по-близо до края, заедно с доматения сос.

До варени зеле, трябва да се запържва ситно нарязан лук и настърган морков в олио. След това трябва да се добави към тях доматеното пюре се разрежда с вода и се запържва за няколко минути. И накрая, картофено пюре, чесън, сол и черен пипер, за да се смесват с доматен сос и го добавете към тиган, след това готвят kapustnyak да къкри още 15-20 минути.

Преди да сервирате, че е желателно да се даде ястието отвара.

Готвене kapustnyak украински може да бъде както от кисело зеле и прясно зеле. Последно рецепта kapustnyaka различен набор от първоначалните съставки.

Kapustnyak Зеле

съставки:

• месо (говеждо или свинско) - 400 г;
• Зеле - 400 г;
• лук - 2 бр.;
• картофи - 5 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• пипер - пет грама;
• сол - 10 д;
• просо - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Месото трябва да се измиват изпрати дълбок съд със студена вода и оставете да къкри, докато половината. Също така, не забравяйте да премахнете пяната, когато месото започва да ври.

Докато се приготвя бульон, можете да направите зеленчуци, а именно - белят картофи, лук и моркови, последната решетка, лук и нарязани на кубчета. Зеле трябва да се рендосан на тънки ивици.

10-15 минути след месото започва да ври, добавете картофите и тенджера да ври, докато омекнат. Готов картофи трябва да догонват от бульона и каша с вилица. Много големи картофи могат да се режат преди добавяне на тиган за няколко части.

След картофите трябва да се добавят към зелето на бульон, толкова дълго, тъй като е сготвено, се подготвят за пълнене си. За да направите това, запържваме лука и моркова в растително масло, добавете към него доматеното пюре и просото и избодоха продукти се бърка в продължение на 5-7 минути.

Получената превръзката е необходимо да се изпрати в тенджера с месото и се готви kapustnyak още 15 минути, след което изключите топлина и не забравяйте да се даде ястието отвара.

Ако kapustnyak излее върху плочи наведнъж, вкусът ще се различава значително от настоящите украински и полски ястия. Когато супата се влива в продължение на 30-40 минути, всички съставки са импрегнирани с аромати от един на друг, и всеки, който се опитва това ястие за първи път, не забравяйте да попитате добавки.

Искате ли още по-класически рецепти на бюрото си? След това се опитайте от рецептите са автентични рибена чорба и Kulesza и да се насладите на храната си!

Видео: Как да се готви вкусно кисело зеле с гъби kapustnyak

Видео: Kapustnyak кисело зеле

Видео: Classic украински kapustnyak кисело зеле

Видео: Невероятни ястия от кисело зеле - Всички Bude наслада - Част 1 - Issue 90 - 26/09/2014