Как да се готви писия във фурната?

Флаундър - с необичаен вид риба, която е с много плосък корпус с оригиналния поставянето на очи само от едната страна. Готвене може да бъде най-различни начини, и то винаги се оказва много сочно и търг. Нека да откриете някои рецепти на печена камбала във фурната.

Писия във фолио на фурна

съставки:

• плоските риби - 1 кг;
• домати - 2 бр;.
• Сирене - 150 г;
• лимонов сок - на вкус;
• подправки.

За соса:

• лимонова кора - при поискване;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
• копър.

подготовка

Цели писия чисти, измити и obsushivayut. След това изсипете рибата с лимонов сок, добавете малко сол и черен пипер на вкус. В отделна купа смесете сметаната, нарязан копър и лимонови кори, ако желаете.

Сега положи трупа на лист от фолио, покрива равномерно заквасена сметана сос и от горе да се разлага на ситно домати филийки. След това всичко се поръсва с настърган кашкавал.

Увийте риба във фолио и точно, тъй като ние се процедира с останалата част от трупа. Ние разпределяме пликовете на поставката и определя на 180 градуса във фурната за около 25-30 минути. Е, това е всичко, сега ние се измести писия със заквасена сметана, приготвени във фурната, на красива чиния и сложи на празничната трапеза, украсена с резенчета лимон.

Рецепта на писия във фурната

съставки:

• камбала - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• лук - 1 бр.
• Сирене - 50 д;
• масло - 10 д;
• розмарин - 0.5 чаена лъжичка ;.
• подправки.

подготовка

Флаундър промива, изсушава с кърпа, поръсва с билки и се поставят в тавичка. Горния капак риба нарязан лук пръстени, настъргани моркови, поставят малки парченца масло, поръсени с настърган кашкавал и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто кафяво в около 20 минути.

Писия с картофи на фурна

съставки:

• Прясно Флаундър - 1 кг;
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• лук - 1 бр.
• горчица;
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• оцет, сол.

За гарнитура:

• Картофи - 700 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• масло - 50 д;
• копър.

подготовка

Камбала чист, лечение и правилно промива. След това изрежете рибата на части, всяка от намаза горчица и се оставя да кисне в продължение на 20 минути. Пречистени лук shinkuem пръстени половина, моркови втрива terochke и скилидка чесън, нарязани на филийки.

На топъл тиган излее растително maslitse и разпространението на лук. то Passeruem за няколко минути, след това добавете морковите и чесъна. Излива зеленчуците малко захар, сол, разбърква внимателно, поръсва с оцет и премахване на тиган от топлина. Писия парчета разпръснати върху тава за печене и се поставят за 10 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. След това обърнете от другата страна на рибата, разпределени на върха на варени зеленчуци и ги сложете във фурната за още 10 минути за по-нататъшно печене.

И този път, почистете картофите, го нарежете на малки парченца и се вари в подсолена вода. По-нататък се слеят бульон, добавяйки maslitse масло, нарязан чесън, покрийте с капак и внимателно се разклаща тиган. Гарнирайте картоф е идеален за нашите печени риби.

Рецепта писия във фурната

съставки:

• плоските риби - 500 г;
• тиквички - 1 бр.
• лимонов сок;
• череша домати - за декорация;

• подправки.

подготовка

Рибата се обработва, измива се и мариновани подправки и лимонов сок. Тиквички нарязани на филийки, поръсва се със сол и се оставя да се открояват сок, който нежно се сливат. Сложете рибата в ръкав, разпределени филийки от тиквички, изсипете останалата марината тях, изравнявайки ръкав, направете някои пробиви с игла и се пече ястието за 30 минути на 180 градуса във фурната. Когато масата украсяват риба нарязани чери домати и маслини.

Видео: Как да се готви риба Флаундър

Видео: писия се пече във фурната. КУЛИНАРНА VIDEORETSEPTY от Петр де Cril'on Флаундър