Грах супа с шунка

прост грахова супа

Рецепта бързо грахова супа с шунка

съставки:

• сухи грах (натрошени) - 400 г;
• шунка - 300 грама;
• Пилешки бульон - 1,5 л;
• Лук - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• целина - 1 бр.
• Растително масло - за пържене;
• магданоз - 1 връзка;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Грах предварително напоена в продължение на 3 часа студена вода. След това се измива, ние се измести в тиган и се изсипва чорбата. Поставяме на огъня, оставете да заври и отстранете измет. Премахване на газа до минимум и покритие на капака. След около 15 минути се добавя натрошеното кубчета картофи, сол.

В същото време, лук, морков и целина нарязани на малки кубчета и подобни passeruem върху горещ тиган за около 5 минути. Нарежете шунката. Добавете го със зеленчуците за 5 минути, докато варени супа. Подправете с черен пипер и други подправки по Ваш избор. Извадете тавата от котлона, поръсете със ситно нарязан Зелените и даде варя супа с шунка в продължение на няколко минути.

Крем от зелен грах с шунка и крутони

съставки:

• грах (замразени) - 500 г;
• шунка - 100 г;
• месо бульон - 0.5 л;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• хляб - 300 грама;
• Зехтин - 1,5 об. лъжици;
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• магданоз - 1 връзка;
• сол, смлян бял пипер - на вкус.

подготовка

Ситно разпадна лук passeruem няколко минути в маслото и се измести в тенджерата. Напълнете половината бульон и оставете да заври. Има също заспивам замразен грах. Оставя се да ври 10 минути, докато омекнат. Transform супа пюре с помощта на смесител, долива с останалата бульон. Добави нарязани на кубчета шунка, сол, черен пипер. Кук при затворен капак дори минути 5.Zaranee подготвят крутони. С пръчката изрязана кора и троха нарязани на малки кубчета. В тиган Подгрява растително масло, да притискате през преса чесън и леко се запържва хляб. След това изложи крутоните за печене лист и се суши във фурната за около 10 минути Готов супа разлива върху плаки, поръсва с нарязан билки и крутони.

Грах супа с шунка и свински ребра в multivarka

съставки:

• сухи грах - 1-во;.
• свински ребра (пушена) - 300 г;
• шунка - 300 грама;
• Картофи - 4 бр.;
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Вода - 2.5 л;
• кантарион - 1 връзка;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Преди това един час грах, напоена в студена вода. Нарязва ребра на по-малки части. Нарежете на кубчета шунка. В Multivarki купа налейте малко масло на "Hot" режим на кафяво месо от нашите избиратели. Добавете нарязания на ситно лук и морков, натрошено четвъртото позвъняване. Passiruem зеленчуци до златисто. Заредената в multivarku картофени кубчета и се промива грах. Сол, черен пипер. Можете да добавите половин чаена лъжичка куркума за по-наситен цвят. Попълнете всички вода и затворете капака.

Отиди в режим "Закаляването" за половин час. След това се опитайте желанието на грах. Ако тя е достатъчно мека, добавете нарязаните магданоз супа и да се съхраняват в продължение на още 15 минути в режим "отопление". Грахова супа с пушено месо винаги се оказва изненадващо ароматно, но тя върви multivarka особено подхранващ и богат.

Видео: грахова супа с пушени рецепта от главния готвач / Иля Lazerson / руска кухня

Видео: ROLL Лаваш с шунка, сирене и краставици - студена закуска или закуска