Кои храни съдържат лецитин?

Лецитинът е необходим за човешкото тяло към нормалното функциониране на мозъка и нервната система. Обновяване на увредените клетки, е, така да се каже, строителен материал. Благодарение на лецитин в клетките на организма да получите необходимите лекарства и витамини

Лецитинът в храните

Повечето от лецитин, съдържащ се в храни с високо съдържание на мазнини. Това може да бъде или естествено срещащи се или синтетични продукти, които включват природен лецитин.

Най-големият брой на природен лецитин намерени в животински продукти, а именно на черния дроб и яйца. Доста на лецитин, съдържащ се в слънчогледово масло и соево, който е включен в състава на биологични добавки. Слънчогледовото масло е по-добре да се използва нерафинирано като пържене, разпределени вредни елементи на дезинтеграция.

Ако наблюдавате правилната технология на готвене, а след това тялото ще бъде в състояние да получи необходимото количество природен лецитин. Но това не е всички продукти, съдържащи лецитин. Той присъства в рибено масло, масло, извара, месо, фъстъци и дори в майчиното мляко. Лецитинът присъства в храни от растителен произход. зелен грах, Фасул, фасул, маруля, зеле, моркови, елда и пшенични трици - това е, което храни съдържат лецитин.

синтетичен лецитин

хранително-вкусовата промишленост Той използва лецитин като емулгатор. Той се произвежда от масло и соево брашно продукти. Той е широко използван като хранителна добавка. В повечето случаи това са продукти на основата на соя. Лецитин се използва за производство на маргарин, Глазура, млечна и разтворимите растителни продукти. Той се добавя в хлебни изделия да се увеличи срока на годност и да получи повече. Лецитинът може да се разглежда като част от бисквити, бисквити, торти и шоколад.

Лецитинът се използва не само в хранително-вкусовата промишленост. Той се добавя към винил капаци, разтворители, хартия, бои, мастила тялото, взривни вещества и торове.

Лецитинът се използва в медицината. На нейна основа произвежда лекарства в подкрепа на оперативна съвместимост на черния дроб.

Видео: Лецитинът за деца. Както лецитин се отрази на развитието на детето?

Видео: Лецитинът - важна част от нашите клетки

Видео: Лецитинът в човешкия живот. природен лечител