Изсушени морски водорасли - ползи и вреди

На полезните свойства на водорасли в прясно или кисели знам почти всички хора, които се грижат за тяхното здраве. Но ползите и опасностите от изсушени морски водорасли казват много по-малко. Работата е там, че преди ядене сушени диво зеле трябва да е малко, за да се подготви. Затова мнозина предпочитат консерви зеле, което е продукт напълно готов за употреба. Въпреки това, тъй като полезните свойства на сушени зеле в тях спасени много повече.

За разлика от консерви морска трева, подправена с различни подправки, сушени водорасли водорасли има такъв приятен вкус. Въпреки консерви продукт може да съдържа повишено количество калории, а хранителна стойност на изсушения водорасли след готвене е само около 5-6 ккал на 100 грама от продукта.

Сушени водорасли съдържа около един грам протеин и 0.2 грама мазнини.

Колко полезна водорасли?

Водорасли се оценява благодарение на полезните свойства:

1. Той е богат на минерали. Особено ценно е присъствието на йод. В допълнение към химическия състав на сух водорасли включва: калий, желязо, бромо, магнезий, пантотенова и фолиева киселина.
2. Полизахариди и фруктоза грим водорасли, да ви даде енергия и сила.
3. Водорасли съдържа различни аминокиселини, без което нормалното функциониране на организма.
4. Betasitosterin - холестерол антагонист вещество - улеснява отстраняването на вредни отлагания от стените на кръвоносните съдове. Затова водорасли е включена в списъка на продукти, които помагат да се бори атеросклероза.
5. Алгинова киселина спомага за отделянето на радионуклиди и опасни метали, което намалява риска от развитие на рак.
6. Лесно смилаеми фибри подобрява функционирането на храносмилателната система.
7. Яденето водорасли помага да се направи с кръвта по-голяма гъвкавост, което е за предотвратяване на тромбоза.

Вредите от водорасли

Сушени водорасли, е много полезен продукт. Въпреки това, той също може да има пагубен ефект, ако неговото използване в такива заболявания:

• бъбречно заболяване в острата фаза;
• храносмилателни заболявания система в острата фаза;
• туберкулоза;
• особености на йод;
• хипертиреоидизъм.

Отделно от тези противопоказания водорасли може да бъде опасно, а ако тя е била получена по екологосъобразен мръсен район. В този случай, тя абсорбира токсични вещества, които могат да имат отрицателно въздействие върху здравето на човека.

Видео: Салат от морско зеле. Сушени водорасли