Сорбинова киселина - вреда и ползи

Химическата промишленост Специалистите сорбинова киселина характеризират като "твърд, безцветен, без мирис, умерено разтворима във вода, има важно кисел вкус." Прости обикновените хора могат да я виждат всеки ден: киселина се използва като консервант, така че пакетите храна е маркирана като E200. Учените, от своя страна, не дават конкретен отговор на въпроса: вреда сорбинова киселина или да се възползват от човешкото тяло?

Какво е E200 сорбинова киселина?

Както бе споменато по-горе, E200 - е мощен консервант, който има антибактериални свойства. Но, за разлика от много от своите "братя", това само забавя растежа на микроорганизмите в храните. Ето защо продуктите, могат да поддържат своята "свежест" и "привлекателност" за дълго време на потребителите. Съответно, експертите твърдят, че продуктите с консервант E200 не е "стерилни", както живеят и порода групи бактерии: полезни и вредни за човешкото тяло.

Като хранителни добавки: сорбинова киселина в минимално количество може да има благоприятен ефект дори върху човешкото тяло. Той укрепва имунната система и помага за премахване на токсини. Неговите антибактериални свойства E200 може да се прояви само в среда с ниско киселина. Следователно, става в стомаха, консервантът бързо неутрализира чрез стомашна киселина и естествено получени от, не се натрупват в тъканите на тялото.

Увреждане сорбинова киселина

Изследванията са отгледани максимално допустимата концентрация на сорбинова киселина в човешкото тяло: 25 мг на 1 кг човешко телесно тегло. Следователно, този процент показва, че консервант E200 може да бъде отровен само ако хранене в чист вид.

Учените казват авторитетно че киселината не е канцерогенен, но може да доведе до тежко подуване и обриви по кожата на хората с алергии. Голяма вреда Сорбинова киселина (E200) получава човек, който напълно унищожава витамин В12, която е необходима за нормалното протичане на важни физиологични процеси:

• нормалната форма на червените кръвни клетки;
• участва в регенерацията на органи (черен дроб, бъбреци, далак, сърце) и тъкани;
• образуване на миелиновата обвивка на нервните тъкани.

По този начин, хората, които консумират храни, богати на E200, е по-вероятно да страдат от заболявания на нервната система.

Видео: майонезен сос

Видео: Маргарин за печене Пасха

Видео: Десерт. Waffle. "Tortimilka", Десерт. Вафли.