Консерванти, които са вредни за здравето

Консерванти - това е една от разновидностите на хранителни добавки. Преди това всички хранителни добавки са напълно рисувани върху етикета на продукта. Въпреки това, с течение на времето (най-вероятно, когато броят им на старт извън скала), беше решено, че те трябва да бъдат етикетирани. И са вредни "E-shki", където "Е" - от европейския стандарт. Законът е приет през 1953 г., запазвайки оригиналния си вид и до днес. Всеки "E-shka" има личен номер, идентифициращ нездравословен консервант.

Целта на специфични консерванти - удължи продукт срок на годност. За да направите това, както и че трябва да действа върху продукта по специален начин - да ги стерилизирате. Според начина на действие на всички консерванти са по-успешни в сравнение с антибиотици - и тези, а други убиват бактериите. Поради това, храната е защитен от дублиране в тяхната среда гъбички, бактериофаги, бактерии. Но консерванти, се прави бизнес, да не се изпари от продукта - ние ги ядат и да ги ползват с любимите си ястия. В резултат на това те са също така работи върху тялото ни - да убие малко в клетката. Въпреки това, клетки имат повече от отделните едноклетъчни микроби, така че ние да оцелее, а те не го правят. Но, уви, това не е краят. Консервантите се натрупват в организма под формата на канцерогени и се натрупва в правилните количества, ще доведат до някаква ужасна болест (рак, например). Ето защо, те са там - на вредните консерванти.

Но тялото ни също не е глупак. Той знае как да се защитават сами. Най-добрата защита срещу консерванти - е солна киселина в стомаха, обаче, дори след преминаването на околната среда на стомаха, някои консерванти са все още живи.

Най вредни добавки

Най вредни добавки в хранителни консерванти и са разгледани антиоксиданти. Те имат подобен ефект, ако консервант стерилизира и удължава срока на годност, антиоксидантът защитава масло от гранясване, промени в цвета и т.н.

консерванти брой означава - от E200 да E299, антиоксиданти - от E300 да E399.

Единственият условно безопасно антиоксидант - E363 е, с други думи, янтарна киселина. Той се добавя към десерти, супи, сушат напитки. Попитайте какво консерванти са вредни - това е безполезно, защото те причиняват набор от храносмилателни разстройства, алергии и рак.

Най-популярната в света и в същото време най-вредни консерванти са както следва:

• Натриев нитрит - E250;
• натриев нитрат - E251;
• калиев нитрат - E252.

Тези консерванти които ще откриете във всички колбаси месни продукти и дори в консерви и пушена риба. Факт е, че след готвене, смесване мляно месо наденица губи своята атрактивна цвят, превръщайки се в сиво. Ето защо, и да добавите една от трите консервантите (или и трите), за да го подобри имиджа на потребителя.

нитрати опасност е, че, ако то влезе в човешкото тяло, те образуват по-опасно, нитрити и нитрозамини още. Всичко това се случва, когато добавката има в отслабва организма - засегната холецистит, бъбречни заболявания, дисбактериоза.

Видео: Консерванти могат да унищожат zdorove.Pischevye добавки

Видео: консервант E211