Обезмаслено мляко

Млякото е един от най-важните храни в диетата на голямата част от населението на планетата Земя. Тя се отнася до многокомпонентни хранителни продукти от химичния им състав. Резултатите от изследванията показват, че млякото в повече от 50 активни съединения, като човешкото тяло осезаеми ползи. Мляко, обогатена с микро и макроклетки като фосфор, магнезий, натрий, сяра, калций

Освен това, в състава на този продукт присъства в значителни количества цинк, селен, йод, млечна киселина и други полезни вещества. сортове мляко има много, и всеки от тях се различава по няколко ключови параметри, засягащи нейните характеристики на потребителите и аромат. Той ги и метод за производство на продукта се отразява. Най-често срещаните и най-често се използва в храната е краве мляко. Тя става все по-популярен и продукт, като обезмаслено мляко. Това се дължи на масовото ентусиазъм здравословна диета. Терминът "обезмаслено мляко" Това се отнася до продукт, съдържащ в състава си малко количество млечна мазнина.

Съставът на обезмасленото мляко

Противоречия ползите и вредите за организма на обезмаслено мляко все още продължава и до днес. становищата на учените са разделени на две части. Някои подкрепят използването на този продукт, обяснява присъствието в състава на обезмаслено мляко на редица полезни биологично активни вещества и витамини. Благодарение на рекордно ниско калорични бедно на мазнини мляко, той може безопасно да се включват в менюто на диета. Като цяло, на 100 грама от продукта се пада 30,8 ккал.

Но както се казва "не всичко е злато, което блести", Много учени са поставили под съмнение ползата от голям нискомаслено мляко, особено като се има предвид технологията на неговото производство. По време на първичната обработка на суровините в химическия състав на обезмаслено мляко не е най-ценното млечна мазнина. Той е богат на витамини групите А и D, помага на организма да абсорбира калция и протеини. Въз основа на това, изследователите заключават, че редовната употреба на обезмаслено мляко в храната може да се появи недостиг на витамини.

Нискомаслените млечни продукти

Ако се придържате към диетата, консумацията на млечни продукти е подходяща. Те се отличават с малка калории, за подобряване на храносмилането и са богати на хранителни вещества. Изборът такъв случай със съдържание на мазнини между кисело мляко и кефир 1% до 2,5% съдържание на мазнини, със сигурност предпочитам първия вариант. Логично е, ако една диета е по-добре да се използва кисело мляко с минимално съдържание на мазнини. Единственият проблем е, че броят на калориите в тази кисело мляко наистина не е много различен от, и който има повече от мазнините. Нискомаслените млечни продукти са по-малко полезни за здравето, както е по-лошо, отколкото усвоява от организма, поради липсата на млечни мазнини. Освен това, те са по-ниско и по вкус.

Това се отнася не само за кисело мляко, но и сирене. По броя на калориите, ниско съдържание на мазнини извара и кисело мляко с процент повече мазнини има почти никакви различия. Това е така, защото по-малко нискомаслено изварата вкусно, и да се подобри вкусът й поставени в най-различни добавки, които увеличават съдържание на калории.

Важното е, че яденето на нискомаслени млечни продукти, може да лиши организма от необходима за приключване на работата на въглехидрати, мазнини и протеини.

Фактът, че природни продукти, чието съдържание на мазнини е намалена, полезни за здравето, може да се отрече. Но стигат до крайности в използването им не е необходимо. Въпреки ниско калорични, без мазнини, мляко, тялото ви може да страдат от различни химически добавки.

Видео: 10 неща, които ви карат да се страхува от обичайните неща

Видео: Как да почистите Мляко Къща

Видео: кондензирано мляко домашна