Milkfish - ползи и вреди

Milkfish - този океански риби, единственият представител на семейството на лъч перки. То се намира в топлите води на Тихия океан и Индийския океан, и в промишлен мащаб е отгледан във Филипините, а дори е техен национален символ. В европейската кухня не е много популярен, но в Тихия острови, това е много често срещан вид. Milkfish получил името си, защото на бяло и много приятна на вкус на месото, втората, по-рядко го името - milkfish.

Ползи и вреди на гърдата риба

Това се отнася до риба диета сортове. Калорична млечна риба е около 80 ккал на 100 г продукт. За разлика от сладководни риби, океан, а именно се отнася milkfish, богати на бром и йод и фосфор, необходими на организма. Гърдата месо риба съдържа витамини от група В, витамин РР и малко витамин С и е отличен източник на мастноразтворими витамини А и D.

Подобно на повечето други риби, мляко съдържа рибено масло, но не и необичани от мнозина от детството си, но е необходимо. Той съдържа омега-3 и омега-6 киселини - строителен материал за мозъка и клетъчни мембрани. Те също така влияе на нервната система и нормализира кръвообращението.

от липсата на йод, които се съдържат в месото на рибата, страдание на ендокринната система, и по-специално, на щитовидната жлеза. 200 гр milkfish съдържа дневна норма на йод в смилаеми форма.

Използването на цяла риба носи, в допълнение към ползите, някои щети, макар и незначително. Работата е там, че не можете да ядете млечни риба на главата, тъй като тя се натрупва всички вредни вещества, разтворени във вода в океана. Но ако се хвърлят главата си и правилно да се подготви milkfish, ползите от гърдата риба е трудно да се надценяват.

Видео: Вредите и ползите от риба цялата истина Хачатрян

Видео: Риба полза и вреда