Хлебни дрожди - ползи и вреди

Дрожди хлебни изделия се използват като дезинтегрант. Това е благодарение на тях, че брашно продукти се окажат ефирен и пореста. Хлебна мая е с много лоша репутация, която напълно ги засенчи няколко полезни свойства. Ние се опитваме да разберем какво ползи и вреди донесе хляб-мая.

Полезно, ако инфекцията за тялото?

дрожди Бейкър в 66% протеини, 10% от аминокиселините. Те съдържат голям брой микро- и макроелементи, витамини, есенциални мастни киселини. Те допринасят за нормализиране метаболизъм, регенерация след умствена и физическа активност, стрес, повишават имунитета и подобряват апетита. И това не е всичко, което полезно за организма на мая. Те помагат в кръвообразуването, нормализира стомашно-чревния тракт и черния дроб, подобрява качеството на косата, ноктите и кожата.

Вреда хлебна мая

Основните повреди на хляба е свързан с използването на тесто с мая за което го прави. След като в организма, мая се разширява, което води до подуване на корема, запек и стомашно разстройство. На храносмилателните органи, те навлизат в кръвообращението, разпространява по цялото тяло. Мая помощ, за да се увеличи пропускливостта на клетките, което води до по-лесно да ги вируси и патогени, които потискат полезни бактерии. Хлебни дрожди прави стомашна среда се подкислява, което води до нарушена абсорбция на калций в организма. Този продукт, заедно с нишестето може да бъде една от причините за гастрит, стомашни язви, появата на камъни в жлъчния мехур и черния дроб. Някои учени твърдят, че връзката квасно и образуването на ракови клетки, но въпреки тези изследвания, производство хлебни технология остава непроменена.

Видео: Хърт мая. Каква е вредата от хляб с мая?

Видео: Съставът на хлебна мая