Лактоза мляко

Много хора са принудени да се откажат от използването на мляко и млечни продукти, защото те са запознати непоносимост към лактоза (млечна захар). Все пак, не забравяйте, че млякото е уникален продукт, който съдържа много калций и витамини в лесносмилаем форма и отменя крайно нежелателно. без лактоза мляко - именно с цел, че всеки може да се насладите на вкуса и ползите от мляко, уникален продукт е създаден.

Какво означава това, без лактоза?

Лактоза - един от компонентите на мляко, който е известен също като млечна захар. Това е този компонент е мляко непоносимост, което предизвиква гадене, повръщане, диария и разстроен стомах. Е без лактоза млечен продукт, лабораторен метод освободи от лактоза, и по този начин не води до непоносимост.

Сега, различни производители предлагат различни подходи за това как да се премахне лактоза от мляко. В повечето случаи, продуктът е просто добавя лактаза - съставка, с която лактоза се разделя на два компонента: галактоза и глюкоза. По този начин се постига минималното съдържание на лактоза в продукта - по-малко от 0.1%. Заслужава да се отбележи, че такъв продукт се счита за ниска лактоза, и все още е валидно за човешкото хранене с тежки увреждания.

По-модерна технология позволява да се получи напълно без лактоза мляко и безопасен за тези, които страдат от висока степен на непоносимост към лактоза. В този случай, лактозата със специално оборудване се филтрува и се отстранява от продукта напълно - не повече съхранява 0.01%. Заслужава да се отбележи, че при запазване на естествения вкус на мляко.

Заслужава да се отбележи, че без лактоза мляко не е много различен от обикновеното, освен че е една трета по-малко въглехидрати. Благодарение на този продукт е много популярен не само сред хората с непоносимост към лактоза, но и сред тези, които се следят за теглото си.

лактоза храна

Смята се, че между 30% и 50% от хората страдат от различна степен на непоносимост към лактозата. Въпреки това, да се откажат от здравословни млечни продукти не е необходимо - много производители предлагат без лактоза извара, кисело мляко и дори без лактоза масло.

За тези продукти използват същата процедура, като за без лактоза мляко. Използването им няма да предизвика стомашно разстройство и други храносмилателни проблеми, така че те могат да бъдат включени в диетата заедно с всички храни. Тъй като всички хранителни вещества, от естествени млечни продукти се съхраняват, тя позволява да обогатите организма калций, витамини и протеини.

Без лактоза зърнени култури и бебешка храна

Отделна категория без лактоза продукти - с бебешка храна. Някои деца от раждането откриха непоносимост към лактоза, защото от това, което е необходимо да се изберете подходяща смес, че не е лесно за тях. Като правило, млади майки да слушат съветите на педиатър, който може, въз основа на медицински опит, да препоръча подходящ продукт.

Лактоза зърнена храна и могат да бъдат или продукти на базата на лактоза мляко, соя и техните еквиваленти. Заслужава да се отбележи, че съвременната соя може лесно да съдържа ГМО, следователно, да включва такъв продукт в храната на детето трябва да бъде с повишено внимание.

Съществува голямо разнообразие на такива продукти, но е важно да се разбере, че за малка промяна в силата на тялото - това е голям стрес. Ето защо, всички промени трябва да се случат, само когато е необходимо, под наблюдението на лекар.

Видео: Мляко, без лактоза. Може ли всички!

Видео: Преглед гейнър MHP Up Your Mass (канела)

Видео: екскурзия в Sportmaster