Мляко алергия

Хранителната алергия към мляко - често срещано явление, почти половината от хората на планетата страда от това заболяване. Въпреки използването на този незаменим продукт за тяло, много хора не могат да го пият, защото на клиничните прояви на алергия към протеина в кравето мляко.

Мляко алергия - как тя се проявява

От страна на стомашно-чревния тракт се наблюдават характерни нарушения:

• диария;
• запек;
• подуване на корема;
• гадене;
• метеоризъм.

По отношение на кожни алергии към кравето мляко има тези симптоми:

• екзема;
• уртикария;
• сърбеж, дори в гърлото и в устната кухина;
• подуване на лигавицата.

В някои случаи, видими признаци и симптоми на алергия към млякото несъществуващи или недобре изразен чрез силен имунитет.

Заслужава да се отбележи, че има един вид контакт то освен от хранителна алергия към протеина в кравето мляко. Получаване на продукта върху кожата причинява зачервяване и сърбеж, понякога с образуване на мехури везикулозните.

Причини за възникване на алергии

Определящият фактор в този случай е един от млечните протеини. Кои от тях - се определя от резултатите от кръвните изследвания в лабораторията.

Необходимо е да се прави разлика между непоносимост към лактоза и мляко алергия. Наскоро, заболяването не могат да бъдат излекувани напълно, само за да се избегне нейното проявление на симптомите, а лактазна недостатъчност е доста лечим с подходящ интегриран подход.

Интересното е, че това е често при деца и по-рядко се среща при възрастни алергични към млякото само, докато всичко това се прехвърля правилно. В тази ситуация, самият протеин мляко не предизвиква реакции, причината се крие във взаимодействието на стабилизиране компоненти суха смес с въздух. Протеини и мазнини са подложени на необратими промени, които са провокатор алергия.

Мляко алергия - лечение

Единственият ефективен метод за лечение на алергия към млякото е диетата. Необходимо е да замени всички млечни продукти от животински протеини растителни аналози. Напълно подходящ тези видове мляко:

• соево масло, направени от соя, е много богата на минерали и растителни протеини;
• кокос, които се използват за приготвяне на различни ястия и сосове;
• Almond, направени от сладки бадеми;
• Овесените ядки са богати на калций и витамини, мед или захар се добавя за подобряване на вкуса към него;
• ориз, благоприятен ефект върху храносмилателната система и метаболизма.

Диетата трябва да избягват следните храни:

• маргарин;
• масло;
• заквасена сметана;
• сирене;
• сметана;
• кисело мляко;
• ледено мляко;
• всякакъв вид обработено мляко (обезмаслено, разтопи и без мазнини и т.н.);
• извара;
• серум;
• пудинги;
• яйчен крем;
• шоколад;
• крекери, бисквити;
• зърнени закуски;
• суши картофено пюре;
• маслен сос;
• прахообразен състав;
• супа смес.

Освен това, е важно да се обърне внимание на състава на купени готови стоки. Покупката трябва да бъде изоставена, ако тези компоненти се съдържат в него:

• млечен протеин, мляко;
• казеинат;
• казеин;
• суроватъчен протеин;
• нуга;
• албумин;
• лактоза;
• млечна киселина;
• ренин;
• лакталбумин;
• маслени аромати.

Като липса на калций плащане трябва да се обогати диетата следните продукти:

1. Спанакът.
2. Бобови растения.
3. Халва.
4. Фиг.
5. Яйца.
6. Бадеми.

7. Orange.
8. Ръженият хляб.
9. Броколи.
10. Пълнозърнести житни растения.

По време на диетата можете да ядете всякакъв вид месо, различно от говеждо месо. Това е така, защото по време на хранене телето произвежда голямо количество краве мляко, съответно му в тялото му съдържа голямо количество алерген - млечен протеин. Яденето говеждо месо може да предизвика същите алергични реакции, като след една чаша пълномаслено мляко.

Видео: Мнение на експерта: алергия към млякото и непоносимост към лактоза

Видео: Лекарите за опасностите от мляко! Елена Malysheva, '' Здраве ''