Качамак в multivarka

Качамак, както знаем, популярна молдовски, румънски ястия и Западна храна. Преди откриването на Америка и масовото отглеждане на царевица качамак приготвя от просо, а по-късно премина на царевично брашно (като качамак е вкусна царевично брашно).

Грешка е да се смята, че качамак - овесена каша. Царевица каша направена от зърна по-груби, и това е по-течност. Приднестровието мистерия на качамак ", задушени хляб нож предене" - качамак е оформен като погача, а и на готовия ястие се нарязва на парчета от разтегнато низ.

качамак обикновено приготвени в казан със специална дървена meshalki.Progress, обаче, не стои на едно място, и по-специално, в областта на кухненски уреди. Ритъмът на съвременния градски живот ни кара да се откаже от изпитани от времето методи за по-удобно и bystryh.Poetomu качамак в multivarka - модерен вкусно, бързо да се подготви blyudo.Variantov как да се готви качамак в multivarka малко.

Качамак в multivarka - рецепта

Тази рецепта е полезна за тези, които не обичат продължителния процес на готвене и предпочита да се направи всичко възможно най-бързо.

съставки:

• царевично брашно фино смлян - 1 чаша;
• вода - 3 чаши;
• слънчогледово масло (за предпочитане нерафинирана) - 50 мл;
• сол - щипка;
• смес от сухи подправки - на вкус.

подготовка

Смесете царевично брашно, масло, сол и подправки суха. Разбърква се добре. Сместа трябва да изглежда като мокър пясък. Zasyplem тази смес в купа Multivarki. Напълнете точното количество вода и много внимателно разбъркайте шпатула. Затваряне на капака и задаване на желания режим (Multivarki от Panasonic, например, е режим "елда"). Подгответе празен лист и чиста ленена кърпа. Когато multivarka ще издаде звуков сигнал, отстранете купата и обърнете върху чиния. Извадете съда, покрийте с кърпа и качамак, и да даде малко хладно - около 10-15 минути. Готовата блюдото се нарязва на парчета и конец.

Качамак хранени с печено месо, Mici, бекон, сирене, печено или мариновани риби, чеснов сос или сметана, краставици, домати, сладки и / или горчив червен пипер (салата или зеленчуци) и голям брой билки. И, разбира се, с вино или ракия.

Видео: Полента (качамак, Гоми, banosh ...). Обикновено, вкусно, евтино.

Видео: Качамак абхазкия