Козинаци на сусам

Много от нас имат вкус на детството е свързан със сусам Козинаци, който бе обичан от всички деца, а сега обичан от много възрастни. Това сладост е не само вкусна, но и почти безвредни в сравнение с шоколад, например.

Ако все още не се отказвайте такъв десерт, или искате да получите децата си да се хранят с високо качество, добра сладост, ние ще ви покажем как да се направи сусам Козинаци у дома.

Козинаци на сусам - рецепта

съставки:

• сусам - 180 г;
• Захар - 400 г;
• масло - 25 д;
• ванилова захар - 2 ч.л. ..

подготовка

Поръсете сусам в голям тиган и варете около 8 минути, като се разбърква през цялото време, докато той придобива златист цвят. После го смени в купа. В тиган се налива обикновено и ванилова захар, добавете 2-3 супени лъжици вода. Направете малка огън, и постоянно се намесва със захарта, която се готви до тогава, докато не се стопи напълно. Това отнема около 10 минути.

След това изсипете сусамени семена от платото в тигана и разбъркайте бързо всичко заедно. Намажете тава за печене с масло и да го излее върху сместа от разтопи захарта с семена сусам. Разстелете равномерно и бързо с лопата.

Оставете тиган при стайна температура в продължение на 20 минути и след това се нарязва на готови Козинаци произволни парчета. Съхранявайте ги в херметически затворена кутия.

домашни любимци Козинаци

Ако се готвите Козинаци за деца, следната рецепта ще бъде много полезно, тъй като вместо голямо количество захар се използва мед, която е много по-полезно.

съставки:

• Мед - 250 гр;
• сусам - 250 г;
• захар - 50 гр

подготовка

В купа, свържете захарта с мед и я поставете върху малък огън. Понякога смущаващ, оставете да къкри раздвижване в продължение на 10-12 минути. Загрейте сух тиган и запържете семена сусам върху него, като се разбърква през цялото време, до златисто кафяво. След това се изсипва в масата на сусам мед и разбъркайте добре.

Пергаментова хартия леко се навлажнява с вода, сложете го варени и гладка. Дайте Козинаци втвърди при стайна температура и след това ги нарежете на парчета и внимателно се отделят от хартията.

Козинаци на сусамени семена и ядки

съставки:

• сусам - 1 супена лъжица. лъжица;

• бадеми - 1 шепа;
• лешници - 1 шепа;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Мед - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Ядки котлет с нож. Сезам изсъхнат на въздух върху суха тиган, добавете към него лешници и бадеми, и варете 5 минути, а след това да го изпратите на тиган захарта и меда. Смесете всичко добре, за да се разтвори захарта, предаде теглото на чаши и го изпраща в хладилника, за да се втвърди.

Видео: Козинаци на сусам! Стъпка по стъпка рецепта.

Видео: Козинаци на слънчогледови семки и сусам рецепти

Видео: Мийт Лоуф с картофи за няколко домашно Козинаци със сусам рецепта

Видео: Козинаци на сусам и слънчогледови семки