Козинаци у дома

Козинаци - традиционен деликатес на грузински ястия. В своя класически включва орехи, напълно наводнена с мед. Опитайте Козинаци познато на всеки един от нас от детството. Те са добре свикнали в Русия и страните от ОНД, и те са щастливи да се яде, възрастни и деца. Но обикновено, в магазините не ни предлагат класически Козинаци версия и по-опростена - семена, покрити с карамел.

Нека сега да се научите как да се готви истински ориенталски сладкиши в различни рецепти, и можете да изненада гостите си с този прекрасен деликатес.

Козинаци семена - рецепти

съставки:

• захар - 200 г;
• рафинирани слънчоглед - 100 г;
• Преварена вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - на вкус.

подготовка

Как Козинаци на семена? За да се подготви Козинаци дома вземе пречистени слънчогледови семки, изсушава ги да изсъхнат в тигана за 5 минути и смяна на плаката. Ако времето позволява, най-добре е да ги изсипете върху хартия за печене и я изпратете на 10 минути в предварително загрята на 100 ° С фурна. Така че те ще бъдат по-ароматно. След това се изсипва в тиган захар, добавете вряща вода, няколко капки лимонов сок и се готви карамела, като се разбърква непрекъснато с нея. Тя трябва да получи хубав златисто-кафяв цвят. Сега добавете в карамел и изсушени семена смесват добре. Правим го много бързо, без да се налага да премахват тигана от котлона, защото карамелът се втвърдява веднага. След това горещата смес внимателно се разпространява върху пергамент и разпределя равномерно. 3 минути по-късно с остър нож, за да правят малки разфасовки до след установяването ваше улеснение пада Козинаци.

Това е всичко, вкусно лакомство, наречено дом Козинаци готов!

Козинаци на Херкулес

съставки:

• овесено брашно (овес) - 2 об.
• масло - 125 грам;
• захар - 1 супена лъжица.
• печени фъстъци - на вкус.

подготовка

За да се подготви Козинаци овесена каша, да вземе масло, то се разпространява в и стопи предварително загрята тиган на слаб огън. След това добавете захарта, овесени ядки и печени фъстъци. Всички разбъркайте добре, докато гладка и варете до потъмняване на масите. Махнете от огъня и легна още гореща маса на дъската. След това, ние го развивам в резервоара и е разделен на квадрати. Ние даваме Козинаци на овесена каша, за да се охлади напълно и да служи горещ чай.

Козинаци фъстъчено и лешник

съставки:

• лешници - 300 г;
• фъстъци - 200 г;
• Мед - 500 мл;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Как да се готви фъстъчено Козинаци дома? Ядки разлагат тенджерата и се сушат в продължение на 10 минути в пещ при 100 ° С. От това те ще имат прекрасен аромат и корпуси ще бъдат по-добре почистени.

След това, черпак изсипете меда и поставя на слаб огън. Веднага след като е горещо, добавете обелените ядки и сложи една супена лъжица захар. Разбъркайте добре за да се разтвори напълно захар и ядки покрити със сместа. Shift теглото на подготвената повърхност и заглажда с точилка. След като всички се възползваме, нарязани на парчета а ла карт и поднесени с ароматно силен чай.

Виждате ли, няма проблем при вземането на Козинаци дом там - всички много бързи, вкусни и най-важното - полезен за деца! Да, и на процеса на готвене отнема много малко време, но гостите на тази приказна екстри идват само удоволствие. Насладете се на чай!

Видео: Как да си направим Козинаци у дома

Видео: Как да си направим # Козинаци Ечемик у дома | плешив Cook

Видео: Козинаци у дома. Syroedchesky рецепта Козинаци.