Захаросан ягода

Захаросани ягоди перфектно замени вашите дечица сладки и ефективно допълват домашно приготвени сладкиши, вместо стафиди

Захаросани ягоди в дома - рецепта за зимата

съставки:

• пресни ягоди - 520 г;
• захар - 520 грам;
• филтрирана вода - 55 мл;
• пудра захар.

подготовка

За да се подготви добре захаросани средни узрели, но еластичните ягодите, които трябва да се измият добре, да се отървете от чашелистчета и сухо.

В емайл пот или черпак изсипете захар, изсипете контейнера с вода и сложи на огъня. Разбърква съдържанието при разбъркване за разтваряне на всички кристали захар дават сироп да кипи и носачки го получава ягоди. Сваля се от огъня гърне, като съдържание напълно хладно, след което се филтрира и отново се затопля до температурата на кипене. За пореден път, да го излее върху ягодите и оставете да се охлади. Повторете този процес седем пъти, а след това отметната назад плодове в гевгир и да им даде два или три часа, за да се отцеди.

Вече се е разпространил изготвен в ягодов сироп за печене един слой vystelit му предварително пергамент лист, и се загрява до 80-90 градуса фурна за три до четири часа. Врата апарат по време на сушене трябва да бъде леко открехната.

Готов захаросани ягоди не отделят при натискане на сока, но са достатъчно меки плътност. Ние следваме този процес, проверите наличността на продукта, и се опитват ягодите не пресъхват, в противен случай, вместо желаните екстри получат нещо солидно и malosedobnoe.

За дългосрочно съхранение на ягода pritrushivaem захаросани захар и постави в сух, херметизиран контейнер.

Как да си направим захаросани ягоди в Електросушилки - рецепта

съставки:

• пресни ягоди - 520 г;
• захар - 520 грам;
• филтрирана вода - 55 мл;
• пудра захар.

подготовка

Delicious ягода захаросани плодове могат да бъдат приготвени в Електросушилки. За да направите това, се подготвят плодове, както е описано в предишната рецепта, да ги понасям в горещ сироп да изстине седем пъти, а след това се обляга на гевгир и най-малко два часа чакане, докато очевидно течност не се отцеди. В този случай, сиропът може по избор да се добави една четвърт чаена лъжичка лимонена киселина.

Приготвени плодове да се разлагат Електросушилки палет това мелодия до температура от 60 градуса и се изсушава за пет до шест часа. Желание за проверка за наличие на издаден сок при натискане.

Готов захаросани поръсва с пудра захар и поставя в запечатан сух контейнер за съхранение.

Видео: Как да си направим Ягода шербет английски субтитри

Видео: Захаросан ягоди

Видео: Как да изсъхне ягодите (част 2)

Видео: Strawberry Зефир