Как да съхранявате артишок Ерусалим?

Ерусалим артишок, или както я наричат ​​"артишок", оценено за значителния си съдържание на витамини и специално качество диета, важни при някои заболявания. Освен това, този корен зеленчуци е в състояние да замени картофи. Ето защо някои семейства трябва да се запази, за да артишок голям мащаб до пролетта. Въпреки това, за много остава неясно как да се спаси земни ябълки до пролетта, така че да не се е влошило и не е загубила вкуса.

Как да съхранявате артишок йерусалимски в частна къща?

Най-добрият начин да съхранявате гулия - това е като се остави в земята. В действителност, клубените в земята са в състояние да прекарат зимата, запазвайки всички хранителни вещества и вкус. Това е, освен това, удобно - няма нужда да се търси място за прибиране на реколтата. Кореноплодни зеленчуци копаят просто, колкото е необходимо готварски. Въпреки това, този метод е подходящ в южните райони, където зимата е лесно да се копае артишок.

Друг начин - да се запази гулия на специално място. В контекста на частна къща на най-подходящото място - мазе. Ниска температура, мрак, висока влажност - всичко идеално за гулия. Ако говорим за това как да се пазят от йерусалимски артишок през зимата в мазето, тя е оптимално да се постави на грудките в пясъка, както и моркови. Има и друг вариант, начинът на съхранение на Ерусалим артишок през зимата. Когато изкопаване корени не пречистени от земята, увит в чанта или дишаща тъкан, и след това се поставя в кутия и покрити с пръст или почвата. Последният метод, между другото, най-голям успех, тъй като ви позволява да съхранявате клубените до пролетта.

Няма значение, ако се съберат на клубените и подходящо място за вас нямам съхранение. В навсякъде в рамото част могат да бъдат подредени - дълбочина на изкопа на около 50 см, когато са сгънати клубените, и след това покрити с дебел слой от слама и сняг. Контрол на корените в малко количество, колкото е необходимо.

Как да запазите гулия през зимата в апартамент?

Ако имате мазе или изба, не използвайте лоджия или балкон, но е подходящ само остъклен. В отворено балкона през зимните студове са възможни, което означава, че за всеки склад може да става въпрос. Клубените се поставят в кутия и покрита с пръст.

Малко количество от артишок може безопасно да се съхранява в хладилник или във фризера. Клубените се поставят в тъканите, а след това в чантата и поставени в отдел за зеленчуци.

Както можете да видите съхранение на гулия в дома е възможно. Така че разнообразието в храната през зимата е гарантирана.

Видео: Живея здравословно! Ерусалим артишок

Видео: гулия на три ... :-)

Видео: Магията на чаени листа на артишок

Видео: ВИЛА. Как да спестим КУЛТУРАТА