Сода за хляб

Както по пътя от детството спомени от миризмата на прясно изпечен коричка царевица

Форми за печене на хляб - материали

Съвсем наскоро, в стопанките килера може да бъде намерен само под формата на метал хляб. Сега обхвата на добавените продукти, направени от силикон, тефлон, керамика, стъкло.

Един от най-популярните варианти - печене на хляб алуминий, са практични и издръжливи. В допълнение, тези продукти не трябва да се страхуват от корозия. печене хляб чугун се цени за равномерно нагряване, така че тестото не недостатъчно. Въпреки това, за съжаление, има недостатъци, като тежка и относителната несигурност. При удар железни удара.

Форми на незалепващо тефлоново покритие, изработени от алуминий или стомана, не дават хляб се придържаме към стените. Въпреки това, като търсенето внимателни лечение. Всеки контакт острие може да напусне нулата, което засяга незалепващо слой. Отрицателното въздействие върху тефлоново възможно и в контакт с горещ форма на студена вода.

Керамични мухъл за печене на хляб хлебари са обичани за това, че се пече в тях придобива специален натурален вкус, благодарение на равномерното разпределение на топлината. Особено, защото такива форми имат приличен вид. Има редица недостатъци: висока цена, непоносимост към температурните промени, тегло, чупливост на удари.

Стъклени свойства приличат на керамични мухъл, като същия имот да се запази естествения вкус на печене без никакви чужди тинктури. топлоустойчиви стъклени форми имат естетичен вид, за хляба на масата може да се сервира директно в тях. И отново е сред минусите - промени в температурата и излагането на сътресения.

Смятан за най-разнообразни силиконови матрици за изработване на печене на хляб. Издържат на температури до 280 градуса, такива продукти заемат малко място, не се нуждаят от смазване, не горят и са лесни за почистване. Освен това, температурни колебания са напълно безопасни за силикон. Единственият недостатък - невъзможността да се запази формата, ако тестото. Exit - да вземете модел със стойка.

Сода за хляб във фурната - конфигурация и видове

Днес в магазините може да се купи форми за печене на хляб от различни видове - правоъгълни, овални, кръгли, триъгълни, полукръгли, с гладки и оребрени стени франзела. Понякога метални изделия закрепени в раздел, състоящ се от две, три и четири форми.

Видео: Форми за печене на хляб: преглед.

Видео: Форми за печене на хляб и не само. Какво имаме за домашна хлебопекарна.

Видео: Форма за печене на хляб

Видео: Бял хляб "тухла" в тестото във фурната от Edokoff