Конфитюр от круши за зимата

Един от последното празно, вие ще бъдете в състояние да приключи преди настъпването на студеното време, може да се превърне сладко круша. Ароматен конфитюр круша от плода върви добре с различни подправки, ябълки и горски плодове. Получената заготовка ще бъде отлично допълнение към вашата любима печене или топинг за сладък сандвич.

Ябълки и круши конфитюр за зимата

Освен освежаващ послевкус, наличието на конфитюр джинджифил круша през зимата може да бъде отличен профилактика на простудни заболявания. С изключение на крушите в рецепта тази опция екстри, включително ябълки и праскови, но само първите няколко плодове могат да се използват, независимо от сезона.

съставки:

• праскови - 1.3 кг;
• Ябълки - 1.4 кг;
• круши - 1.4 кг;
• захар - 2,7 кг;
• корен от джинджифил - 1 бр.

подготовка

Преди сладко круша се подготвят за зимата, оставете да заври водата и праскови корите Notch на кръст. По-ниски праскови и варете във вряща вода за около 30 секунди, след това да ги премахнат до повърхността, хладно и чист. pyuriruyte плътта праскови. Круши и ябълки са свободни от сърцевината, и разделение от средния размер на кубчета. Парчета от плодове се изсипва в тава заедно със захар и настърган джинджифил (парче с голям размер на пръста). Изсипете пюре от праскови и поставете купата с бъдещето на конфитюр над средните топлина. Първо е необходимо цялото си внимание на плода не изгаря до дъното на тигана, преди плодът ще започне да се разпределят сока, но след появата на течната топлина може да откаже и да напусне сладко за 40 минути, като се разбърква от време на време. След предварителната форма придобива приятен нюанс на карамел, сладко се изсипва в стерилни банки и навивам капаци.

конфитюр от круши с лимон през зимата - рецепта

съставки:

• круши - 1,8 кг;
• тръстикова захар - 210 гр;
• сок от един (основен) лимон;

• приземен кардамон - 2/3 чаена лъжичка .;
• канела на прах - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Освободете крушите от ядрото със семена, плодове стена и зарове. Изсипете плодове в тенджера и добавете захарта. Използвайте тръстикова захар не е от значение, но това му придава изтънчен аромат на карамел сладко. Поставете съд на огъня и оставете да къкри, не забравяйте да се разбърква, до тогава, докато крушите не се размекват. Намачкайте съдържанието на саксии преса за картофи и да чака повторно кипене. Стиснете цитрусов сок, добавете подправките и продължете готвенето круша сладко няколко минути, преди да го излее в стерилни буркани и навивам.

Видео: Амбър конфитюр парчета круша

Видео: Круши

Видео: Рецепта за ябълков конфитюр