Сладко от ябълки

Ябълките съдържат много важно човешки биологично активни вещества, микроелементи и витамини. Apple кора съдържа полезни пектини и ябълчна киселина. Как да го държите само през зимата? Подгответе ябълка масло!

Сладко от ябълки полезни, отколкото, например, сладко - в него ще се постави по-малко захар и е термично обработено по-малко време. В студения сезон, ябълка масло е, че да ни радва, че може да се сервира с чай или печене вкусни торти с него.

Как да се готви сладко от ябълки? Като цяло, това е доста проста, но продуктите се нуждаят от голяма кана или метал (алуминий, месинг, емайл) купа.

конфитюр готвене ябълка

Пропорциите за получаване на ябълка конфитюр приблизително, както следва: 1 кг ябълки (само резени без семена и семенниците) трябва да бъде 1 кг бяла гранулирана захар 1 чаша (около 200-250 мл) на обикновена вода. Sugar полски производство е по-добре да не се използва, да вземе вътрешно или украински, молдовски.

Първо трябва да се намалят всяка ябълка на четвъртинки и отстранете семенници с семена. Освен това по-добри квартали, нарязани на тънки филийки - колкото по-малко толкова по-добре. Ние поставяме нарязаните ябълки в една голяма кана или тенджера, добавете вода и варете, докато омекне, като се разбърква непрекъснато с лъжица или шпатула (задължително дърво). След това сварени горещи ябълки трябва да търка през сито (не е твърде малък) и се добавя захар. Разбъркайте добре масата и се вари в продължение на известно време (до захар се разтварят и желаната дебелина) на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. Сладко от ябълки варени около 2 часа, може би малко по-дълго, то зависи от сортовете ябълки.

Как да се търкаля сладко от ябълки?

Hot сладко може да лежи в чисти буркани и малки количества естествен залив топено масло, затворете капака (предене нави) - толкова сладко е добре запазена. Дръжте бурканчета конфитюр могат да бъдат в мазето или на рафтовете в остъклен балкон. Jam могат да се съхраняват в плитки сегментирани дървени кутии облицовани с хартия за печене. Всяка конфитюр brusochek трябва пух топено масло (четка), кора е оформен от горната страна. Ако след известно време тези отрязани клинове до тънка плоска чиния и да ги подсушете във фурната, че е възможно да се получи вкусна ябълка ромб. По-добре да отделите местни ябълки (или от бившия Съветски съюз). Сортовете, за предпочитане сладко osennie.Chtoby е особено вкусно, можете да добавите малко канела, малко пулверизирани продукти или дори ванилин, най-важното в този случай - да се наблюдава умерено. Вие може да готви засядането на базата на ябълки и други плодове.

Как да се готви сладко ябълка-круша

Пропорциите са: да вземат приблизително равни дялове от ябълки и круши (по-добре отново, есенните сортове). 1 кг на плодове приблизително 700-1000 грама захар + чаша (250 мл) вода. Подправки - на вкус. Ябълки и круши мармалад се приготвя по същия начин като обикновен ябълков масло. За раздробяване плодове направите добро използване на хеликоптер или комбайн. Нарязани плодове трябва да бъдат добре ври добре, като се има предвид, че крушите могат да се вари още малко ябълки. Ябълки и круши сладко, разбира се, е по-сложен и изтънчен вкус.

Как да се готви сладко ябълка-сливова

Apple и мармалад от сливи също може да готви много вкусно.

За подготовката ще отнеме приблизително същото количество ябълки и сливи (много добри унгарски и сливи сортове). Пропорциите на захар и вода, както следва: около 1 кг обелени плодове - до един килограм захар + 200 мл вода.

Смляното плода или по друг начин се напълни с вода и се вари, докато омекне. Получената маса се втрива през сито, добавете захарта и се вари, като се разбърква често с дървена лъжица. Apple и мармалад от сливи има хубав, лек, изискан вкус и много благоприятна за доброто храносмилане.

Видео: Сладко от ябълки за зимата "съветски"

Видео: Сладко от ябълки (за пайове и чай). Събиране за зимата.

Видео: Сладко от ябълки проста рецепта