Orange сладко - рецепта

Той не би искал да се прекъсне магията на красивите френски думи, но в действителност, портокалово сладко - е познат ни конфитюр, или по-скоро стегнат конфитюр с цели парчета от цитрусови плодове. Кръгът на използването на тази сладост, съответно, подобно на: тестени изделия, десерти допълнение към каша и млечни продукти, или просто на чаша чай или кафе.

Рецепта на портокалово сладко

съставки:

• портокали - 2 кг;
• захар - 6 чаши.

подготовка

Портокалова кора (оранжев част) настъргва. Бяла пулп от цитрусови реже с нож, опитвайки се да се съберат всички, преминаващ в процеса портокалов сок. Сега оранжево пулп трябва да бъде отделен от мембраната с остър нож.

В купа сложи кора, пулпа, освободен сок и захарта. Ние събрахме една купа на огъня и да доведе всичко до възпаление. Останалите пулпа от клане на мембраната и семената съдържат голямо количество пектин, който се сгъстява с нашите конфитюри, така резитба сътрудник в марля чанта, а също така да изпрати в тенджера. Сварете мармалад при 104 градуса в продължение на 5 минути и след това се поставя една капка охладена плоча: готов конфитюр издържи прав път на пръста.

Сега сладко може да бъде предоставена на масата, или да се търкаля в стерилизирани буркани.

Ако искате да се готви горчив портокал мармалад, използвайте рецептата не е проста, и червените горчив портокал.

Jam от ябълки и портокали

съставки:

• портокали - 3 бр.;
• ябълки - 3 бр.;
• вода - 1/2 во.
• захар - 1 супена лъжица.
• канела - 1/2 чаена лъжичка ;.

• индийско орехче - 1/4 ч.л. ..

подготовка

Портокали прочистват схемата от предишната рецепта, събират отпадъци в марля чанта. Ябълките чисти и нарязани на кубчета. Сложете портокалова кора, чанта, целулоза и резенчета ябълка в тенджера, напълнете с вода. Веднага след като течността идва да заври, добавете захарта в тенджера и подправки. Кук 1 минута, като се разбърква непрекъснато. След като ябълките станат достатъчно меки, извадете конфитюр от източници на топлина и служи. Всички наши портокалово сладко готов!

Видео: Как да си направим мармалад от портокали

Видео: Orange мармалад рецепта