Круша рушат

Рушат - е английски десерт пай сладкиши с плодове пълнеж. Плодове предварително Passer тигана, понякога с добавяне на малко количество ром, плодове бренди, десертни вина или течности с различни аромати (куркума, кардамон, джинджифил, канела, ванилия, карамфил, и т.н.), както и ароматни пресни билки, такива като мента.

Крушата се рушат с мюсли - рецепта

съставки:

• круша жълта, сочни, узрели, но не мека - 2-4 бр. (В зависимост от размера);
• Пшенично брашно - 100-150 гр;
• мюсли зърнени люспи с ядки и сушени плодове (или зърнени култури) - 100-180 гр;
• натурално масло - около 100 г;
• захар - около 100-150 грама;
• ванилия или канела (но не и двете);
• плодове бренди, ром или - 30-60 мл.

подготовка

Напълнете гореща преварена вода зърнени култури - да люспи малко набъбват в продължение на 10-15 минути, след което излишната течност в купата solem.Soedinim пресява пшенично брашно, зърнени храни, упоменатите участъци от захар и се смила с помощта на поплавък охлажда масло.

Разбъркайте добре масово мелене трохички състояние.

Нарежете крушите на половина, извадете сърцевина, и ние ще се намали кубчета средни. Сложете ги върху сух тиган, volem ром и леко къкри, докато омекне в тих огън, покрит капака. Добавете останалата захар и разбъркайте внимателно.

Smazhem огнеупорен форма масло (силиконова матрица не може да смазват) и го напълни с задушени пълнене круша. Най-равномерно разсейване и изобилно слой kroshkovuyu маса.

Пече се за около 25 минути в пещ, предварително загрята до около 200 ° С Сервирайте завърши круша рушат най-добре топло, с крем с бит белтък и свеж чай, може да се неподсладено кисело мляко или класически сладолед (сладолед, масло, шоколад).

Рушат може да се приготви с ябълки и сливи, череши и боровинки, след което те горски плодове и плодове, че особено обичам.

Действайки в съответствие с една и съща рецепта, е възможно да се подготви ябълка-круша круша рушат една или рушат със сини сливи. За пълнене, използват круши и ябълки (за предпочитане сладки или кисели-сладък) и / или зрели но не мека слива. Ние изготвяме ябълки, както и круши и (просто ги има веднага след рязане на кубчета, поръсени с лимонов сок, а не до тъмно). Сливите трябва да се отстранят семената, намалява наполовина плодове също могат да бъдат нарязани на малки парчета и предварително врят леко в отделен тиган или с круши. След това действа съгласно рецептата горе.

Видео: Ябълки и круши се рушат

Видео: Рецепта Круша рушат

Видео: Круша рушат