Задушени зеленчуци - рецепти

Може да се каже, че варени зеленчуци - това е безвкусен задънена улица на готвенето, но ние ще ви докаже противното с тези прости, разнообразен и най-вече богатите вкуса на рецептите. Сега, вие ще разберете, че задушени зеленчуци може да се приготви не само за децата, но и за компанията на възрастни за вечеря.

Как да се готви задушени зеленчуци?

съставки:

• бейби моркови - 6-8 бр.;
• аспержи - 1 връзка;
• тиквички (малки) - 3 бр.
• масло - 40 д;
• настъргани лимонова кора - 2 чаени лъжички ;.
• балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Young моркови и облече чиста решетка параход. Готвене моркови в продължение на 5 минути, след това добавяне към него аспержи и тиквички нарязани на ивици. Продължете готвенето за още 2 минути. Зеленчуците трябва да бъдат готови, но не се обръщат към каша, и запазване на нейната гъста teksturu.V тиган разтопете маслото и я смесете с настъргана лимонова кора. Добавете оцета към маслото и разбъркайте всички зеленчуци. Преди да сервирате, сезон с една чиния със сол и черен пипер на вкус.

Китайските задушени зеленчуци в multivarka

В рецептата по-долу ние използваме зелени китайски зеленчуци, но можете да ги замените с всяка налична, като зелените листни зеле, броколи, грах сняг и др.

съставки:

• зеле бок Choy, гай Lum, аспержи - 1 лъч;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• сос от стриди - 2 супени лъжици. лъжици;
• мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• сусамово масло -1 ч. Лъжица.

подготовка

Казанът Multivarki довежда до кипене на водата. Поставете контейнера за вода за готвене на пара и да я тури всички наши измити и obsushennuyu Зелените. Подготовка задушени зеленчуци в продължение на 5 минути.

Междувременно се приготвя пълнежа. Смесете маслото с чрез преса чесън, мед, стриди и соев сос и сусамово масло.

Сервирайте задушени зеленчуци с ориз, поливане им меден дресинг.

задушени зеленчуци със сос

съставки:

• карфиол - 500 г;
• тиквички - 2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Lemon - 1/2 бр.
• нискомаслено кисело мляко - 1 супена лъжица.
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• . Горчица - 1 чаена лъжичка;
• див лук, босилек, магданоз;
• Чесън - 1 скилидка.

подготовка

В тенджера се довежда до кипене на водата и сложи на кошницата си пара. Сложете зеленчуците, приготвени в една кошница: разбор в цветчета зеле, нарязани тиквички и чушки. Пригответе зеленчуците, докато омекне, и в същото време се заеме с кисело мляко сос. Смесете обезмаслено кисело мляко с мед и горчица, добавете към соса със ситно нарязан билки, сол и черен пипер на вкус, и се пропуска през чесън преса. Изсипете зеленчуков сос преди сервиране.

Задушени зеленчуци - парено зеле рецепта с бекон

съставки:

• бекон - 175 гр;
• зеле - 1.5 кг;
• масло - 40 д;
• Сос Уорчестър - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Shinkuem зеле, лежи в кошница за пара и място над тенджера с вряща вода. Докато зелето е готово, но това ще отнеме около 5 минути в тиган запържваме нарязания на ситно бекона до хрупкав в разтопеното масло. След като зелето е готово, obsushivayut го с хартиена кърпа, разбърква се с пържен бекон и сос Уорчестър.

Задушени зеленчуци с джинджифил сос

съставки:

• броколи - 1 глава;

• мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• Стъргани джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ;.
• сусам.

подготовка

Разбор броколите в розички и ги сложете да се готви за няколко, докато омекне. Скъпа, соев сос и джинджифил готвач светлина солено-кисел сос. Изсипете варено цветове сос, поръсва се със сусам и служат сами или с варен ориз. Бон апети!

Видео: задушени зеленчуци | диетична храна

Видео: задушени зеленчуци Рецепта

Видео: В двойно дъно