Месо в дупката във фурната

Месо, изпечен в ръкава, се оказва изключително сочно, нежно и ароматно. Това може да бъде направено независимо и служат с варени картофи

Месо със зеленчуци в втулка

съставки:

• картофи - 7 бр.;
• целулоза свинско - 1 кг;
• моркови - 2 бр.;
• сладки българските perets- 4 бр.;
• лук - 1 бр.
• домати - 4 бр;.
• ., Течен мед - 1 чаена лъжичка;
• горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Така че, месото се измива и нарязва на малки парченца. По-нататък се обработват чушки, премахване на семена и shinkuem филийки си с домати. Крушка чиста, нарежете на 4 парчета и моркови - цилиндри.

Сега, в малка купа смесете течен мед, горчица, заквасена сметана и подправки. Сложете соса в варени парчета месо, добавете малко сол тях, добър разбърква се и се оставя да се маринова за около час.

По това време, кори от картофи, нарязани го на малки парчета, поръсва се с подправки на вкус, както и да добавите до ръкава. След това добавете към мариновано месо и подготвени зеленчуци. Освен здраво обвързване ръкав от двете страни, поставена върху тава и се поставя в студена пещ. След това се излага на температура от 200 градуса и завъртете фурната. След 20 минути игра, леко издърпайте поставката и с помощта на клечка за зъби, за да ръкава на няколко пункции. Пече се на месо и зеленчуци за около един час, а в края на рязане пакет за готвене и изчакайте още 10 минути, ястието се превърна розова и апетитна коричка.

Рецепта на месо в ръкава

съставки:

• Говеждо - 500 г;
• Чесън - 4 карамфил;
• дафинов лист;
• подправки.

подготовка

Помислете още един начин да се готви месото в ръкава. Говеждо измити и нарязани на малки парчета. Чесън се пречиства, чрез изстискване преса и търка сместа получени парчета месо. След това добавете малко сол, черен пипер на вкус ги и разбъркайте добре. Фурна предварително завой и се оставя да се загрее до 200 градуса.

Този път ние отрязан малък ръкав за печене и с една ръка плътно обвързване. Вътре се налива малко растително масло, се разпространява подготвената месото, се добавят няколко дафинови листа и обвързване от другата страна. Внимателно се разклаща пакет на говеждо парченца и се смесва с маслото се разпределя равномерно. Допълнителна клечка за зъби пронизва горния отвор 3 и изпраща във фурната за 2 часа. След известно време на месото в дупката внимателно издърпайте от фурната, нарязани опаковката, ние се измести съдържанието в една чиния и сервирайте с варени картофи и доматен сос.

Картофи и месо в ръкава

съставки:

• Картофи - 400 г;
• целулоза свинско - 400 г;
• лук - 100 г;
• моркови - 100 г;
• крем - 150 мл;
• подправки;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Картофи промиват, почистени и нарязани на големи парчета. Сега ние го смени в голяма купа. Накълцайте месото на кубчета и се добавят към картофите. Крушка чисти, shinkuem полукръгове и разкъсва моркови на кубчета. След това изложи на зеленчуците към месото, поръсете със ситно нарязан пресни подправки, сол и черен пипер на вкус. В последния момент, сложи заквасена сметана и разбъркайте добре всички.

След това, откъснати от ролката малко ръкав, вързана с една ръка и напълнете със зеленчуци и месо. Здраво закрепване и се разпространи в тавичка. Сега запали печката, ние го излагайте на 180-200 градуса и печете изпратим нашата храна най-малко един час, като пакетът няколко отвори за пара, за да избяга.

Видео: Вкусно говеждо месо в ръкава му във фурната. Mamulino рецепти.

Видео: Месо в ръкав като шишчета. Шишчета във фурната.

Видео: А просто рецепта за месо във фурната за готвене на месо печено месо в ръкава

Видео: Месо с картофи в дупката във фурната