Мийт Лоуф

Това име е ястие от мляно месо, получени чрез традиционната си форма. В нашия дом за готвене по-често, защото ние се готвят мляно котлети или сармички. Но в Европа и най-големият в САЩ е ястие, наречено mitlof и е в челната десятка на най-любимите.

И защо не? Това е ястие месо е много удовлетворяващо само подготовка, отнема по-малко време и е по-полезно, което се дължи на факта, че не е нужно нищо да се пържат в голямо количество масло. Каним ви да се възползвате от нашите съвети за това как да се подготвят Мийт Лоуф, както и да видите това в действие.

Рецепта за месо самун кайма в multivarka

Разбира се основната съставка тук е говеждото, така че избора му трябва да се приема по отговорен начин, по-добре е да го готви у дома от целулоза.

съставки:

• прасе-мляно говеждо месо (обезмаслено) - 800 грама;
• овесени ядки - 30 д;
• лук - 1 глава;
• варено яйце - 2 бр.
• моркови - 1 бр;.
• Чесън - 2 zubochka;
• Сирене - 140 г;
• грах - 170 г;
• кетчуп, сол, подправки, растително масло, пипер.

подготовка

Моркови и лук се разкъсва, как бихте искали да ги видите в крайния продукт. Имаме нужда от тях леко запържени, а след това добавете към плънката. Сирене решетка, мелене на чесън преса, специални, зелен котлет. Замесете "месо тесто", смесете всички съставки с изключение на кетчуп, че е полезно за нас за смазване.

Има два варианта при подготовката multivarka. Първият е "по-елегантен": мляно се разделят на две части, всяка от образуване на малки buhanochki, не забравяйте да се скрие във всяка от варено яйце. Всеки buhanochku опаковани във фолио, за да поддържат форма и да запази всички сокове вътре. Вторият метод е по-малко неприятен: просто се изсипва в купа с цялата говеждо месо, то четка пред това масло и гладка. Независимо от начина на приготвяне на режим печене готвене 50 минути, десет минути преди финалната върха смазва кетчуп.

Рецепта за месо самун баварски фурна

съставки:

• свинско маса - 400 г;
• говеждо маса - 400 г;
• пушен бекон без кожа - 200 г;
• Нишесте (царевично) - 60 д;
• Лук - 1 бр.
• кетчуп - 90 гр;
• целина корен - 120 г;
• Горчица - 20 грама;
• лед (прах) - 250 грама;
• сол, индийско орехче, черен пипер, риган, масло.

подготовка

Усукване на месото в месомелачка, заедно с бекон, лук и целина. В крайния пълнеж изсипва подправки, нишесте, лед и сол. Всичко бързо, но внимателно се месят, който отблъсква ръце. Кекс (правоъгълна) смазочно масло и разпространението на "зърно" говеждото, е необходимо правилно да се уплътнява, можете да чукам на трептенето на маса. Сложете в хладилника да се охлади от цял ​​час манипулации или две, там тъпче уплътнена и узряват. Фурна загрява до 200 градуса. Заготовка от хладилника, направете нож мрежести и се изсипва смес от кетчуп и горчица. Печете 45 минути.

Мийт Лоуф с ябълки и червени боровинки

Това е един от многото варианти на тази прекрасна "храна-констатация" за стюардеси. Като цяло, можете да експериментирате с плънка и ролки и ястие всеки път, когато е "като чисто нов!"

съставки:

• пилета и пуйки - 400 г;
• мляко - 100 мл;
• ябълка - 1 бр.
• самун - 2 филийки;
• червена боровинка - 135 г;
• Сирене - 180 гр;
• Чесън - 2 zubochka;
• кетчуп рязък - 85 грама;
• Стъргани джинджифил - 20 грама;
• пипер, билки, сол.

подготовка

Филе кайма заедно с чубрица и чесън. Loaf, напоена с топло мляко, ябълки чисти и три на ренде, сирене търкайте прекалено. След това се смесват кайма, пресовани от самун мляко, джинджифил, сол и подправки. Внимателно преместване ръце, всички в униформа плънка в края излее измити боровинки и вече спретнато, така че да не смаже плодовете месят. Смесете настъргано сирене ябълки и поотделно. Формата лежеше наполовина говеждо месо, по средата на пълнене на ябълково сирене и покриване на останалата част от месото. Топ смазва кетчуп и се готви във фурната за около час на 200 градуса. Завършеният ястие трябва да бъде малко по-хладно, за да се изправи срещу сокове равномерно разпределени.

Видео: Месо hleb.Zapekanka месо.

Видео: Мийт Лоуф (mitlof) - Яжте Рецепта телевизия