Пиле мариновано в кисело мляко

Пиле мариновано в кисело мляко, особено нежна и сочна и можете да видите за себе си, с помощта на предложенията по-долу рецепти.

Пиле мариновано в кисело мляко и се пече във фурната с картофи - рецепта

съставки:

• пиле бедрото или крака - 950гр;
• кефир - 450 мл;
• картофени клубени - 1.2 кг;
• Чесън - 5-6 зъби;
• крушка лук - 1-2 парчета;
• Две пресни домати от среден размер;
• Италиански смес от ароматни билки;
• На прах смес от пет чушки;
• сол;
• рафинирано растително масло.

подготовка

За да започнете да ви кажа как да се маринова пиле в кисело мляко. За тази бедрата, краката, или, ако е необходимо, за други части на измиване домашни птици и horoshenechko obsushivayut. Смес за кисело мляко с обелени и нарязани чесън плаки (два зъба), смес от земята чушки, италиански ароматни билки и сол. Пиле пропусне Получената смес се кефир и напълно да се смеси малко медицински. Bird резерв марината за няколко часа в хладилника.

През това време, как да се подготви зеленчуци. Моето, почистете картофите и нарязани на филийки. А също и почистване shinkuem пръстени крушки или половинки пръстени, а останалите зъбци елиминира чесън обвивката и да оставите изцяло. Нарежете също на четвъртинки или филийки, предварително измити домати.

След promarinuetsya месо и зеленчуци са готови, се пристъпва към по-нататъшно готвене. В долния маслена форма за печене разпространение получени картофи, лук и чесън зъбци и зеленчуци ароматизирани смес от ароматни италиански трева, растително масло и сол. Можете да добавите и няколко клончета от пресни билки. Спред на върха на парчета от мариновани пилешки и доматени филийки, изсипете в маринатата останките на формата и сложи чинията на средно ниво на нагретите фурна. Изготвен пиле с картофи на 200 градуса в продължение на четиридесет или петдесет минути.

Пилешко филе, мариновано в кисело мляко - рецепта

съставки:

• пиле - 650 грама;
• кефир - 350 мл;
• две големи зъби чесън;
• Две големи лук;
• ароматни билки, които да избирате;
• черен пипер;
• сол;
• рафинирано растително масло.

подготовка

Първото нещо, което направихме - това zamarinuem пиле в кисело мляко. За да направите това, измива месо се нарязва на кубчета или пръчици, поставете в купа, изсипете кисело мляко, добавете щипка сол и смлян черен пипер и аромат на маса счукан чесън и билки за вашия вкус. Разбъркайте добре и оставете всичко да се маринова в продължение на най-малко четиридесет минути, и в идеалния случай за няколко часа.

С течение на времето passeruem рафинирано олио обелени и нарязани на половина пръстени лук до златисто кафяво и след това да се възстанови навреме, много лук в купа, добавете още масло и се разпространява резена пилешко, като ги изтръгвате от маринатата. След това се върнете тигана лук, залейте марината, където мариновано месо и даде тегло да заври. Намалява интензивността на топлина до най-ниската, капак контейнер с капак и се готви на съда за още десет минути.

Видео: Пилешки мариновани в кисело мляко, печени картофи с билки и чесън

Видео: пилешки кълки, бедрата и крилца, мариновани в кисело мляко, печени на фурна

Видео: Пилешки мариновани в кисело мляко, печени картофи с билки и чесън