Кюфтета от мляно пилешко в тенджера - рецепти

Пилешко месо по-нежна и по-мек от свинско или говеждо месо, особено, а това със сигурност усеща в варени котлетите от нея. Но за да получите идеален резултат все пак трябва да се придържат към определени препоръки и пропорции, както в подготовката на месо, както и директно в пържене продукт. И днес ще разкажа за тях по-подробно в рецептите, предложени по-долу.

Как да се готви от невероятно вкусни бургери мляно пилешко с овесени ядки - рецептата в тиган

съставки:

• мляно пиле - 525 грам;
• овесени ядки - 55 д;
• мляко - 125 мл;
• лук - 135 г;
• зъби чесън - 2 бр.
• голям пилешко яйце - 1 бр.
• червен пипер чили прах - на вкус;
• Сол мажор и прясно смлян черен пипер - на вкус;
• слънчогледово масло, без вкус.

подготовка

Като свързващо вещество, както и балансиране компонент за пълнене в този случай ние ще използваме овесени ядки бързо подготовка. Те трябва да бъдат смачкани в блендер и малко се накисва в смес от мляко и яйца в продължение на четиридесет минути. През това време, за да се отърве от обвивката и се нарязва melenko крушка лук и чесън зъби. След това се смесват с мляно пилешки гърди овесени тегло, лук и чесън се прибавят на вкус сол, смлян черен пипер и сладък червен пипер смлян и разбъркайте добре. За по-голяма еднородност на крайния продукт леко отблъскване на кайма, получени и сега се пристъпи директно към пържене котлетите.

С помощта на една супена лъжица смляно месо на порции наложи затопля със слънчогледово масло без мирис тиган, кафяво продукта от двете страни на силен огън, а след това намаляват нейната интензивност и донесе банички, докато готвят вече под капака.

Сочни бургери мляно пилешко с хляб галета

съставки:

• мляно пиле - 995 грама;
• целулоза бял хляб - 190 грама;
• мляко - 180 мл;
• лук - 140 г;
• млади стръка магданоз - 5 бр;.
• средни яйца - 2 бр.;
• трохи за панировка светлина - 190 грама;
• Сол мажор и прясно смлян черен пипер - на вкус;
• слънчогледово олио без вкус.

подготовка

Пържени в тенджера котлети от мляно пиле с бял хляб, които са по-малко храната и по-хранително от предишните. В допълнение, средината на хляба ще направи бургери въз основа на структурата плътна е, което позволява на слепите ненужните оръжия и допълнително ги паниран в галета. Този факт ще се увеличи сочност kotletok вътре и ще допринесе за получаване на свеж отвън.

Първата стъпка за приготвяне на хамбургери подготви необходимото количество трохи от бял хляб, отсече кора си. Сега изсипете млякото и оставете за няколко минути, за накисване. Почистете през това време крушката и нарежете с остър нож, възможно най-фино. Капка и промиват клончета от магданоз. На следващо място, стиснете напоена хляба да се отърве от излишната вода, и го добавете към плънката. Има също така изпраща подготвени лук и зелените. Сезон с много вкус прясно смлян черен пипер и сол, за шофиране, за да си яйца и месят добре. По-добре е да се направи с ръцете си и допълнителен пребори говеждото, някои го вдигна и хвърли обратно в купата.

Ръце, които са средни банички, horoshenechko paniruem Всяка лека галета и след това се определя в нажежено тиган на слънчогледово масло, без вкус. Дайте продукти, закупени апетитен цвят от едната страна, а след това да ги превърне от друга страна, намалява интензивността на топлината, покрийте тенджерата с капак и оставете да се скара бургери при тези условия за още петнадесет минути. Ако вашите бургери са малки по размер, може да се наложи по-малко време за готвене.

Видео: Как да си направим вкусни бургери. Домашно приготвени сладкиши от мляно месо. Пилешки котлети.

Видео: кюфтета с ориз таралежите. Рецепта с сос в тиган.

Видео: Домашно кюфтета, много сочно и вкусно рецепта за пиле кайма