Как да направите сос за котлети?

Кюфтета стават по-вкусни, по-крехко и ароматно, ако те поставят в подходящ сос към тях! И ако все още не го направите, вие със сигурност ще се възползва от нашите рецепти. По-долу ще ви покажем как да направите вкусни, невероятно ароматен сос за пиле и торти риба.

Вкусна доматен сос за пилешки котлети

съставки:

• Пресни домати - 3 бр.;
• мариновани домати - 2 бр;.
• моркови (средно) - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Лукът (големи) - 1 бр;.
• сол, захар - щипка;
• бахар - 4-5 бр.
• смес от чушки - на вкус;
• сух копър и магданоз - 1 чаена лъжичка ;.
• лаврови листа - 2-3 бр.
• слънчогледово масло - 60 мл.

подготовка

Високата едностранно тиган с растително масло затопля и след това се разпространява в много фино нарязан лук които passeruem докато омекне. Сега добавете нарязаните на тънки ивици тук пипер и почти веднага влезе в настъргани моркови. Всички зеленчуци пържат на среден огън, докато не започне злато. С консервирани домати премахнете загрубялата кожа и смаже плътта им в тиган с растително пържени. И тук имаме пресни домати преди да ги добавите към общото тегло на случаен принцип нарязани на кубчета. Съхранявайте соса върху една и съща огъня, за да пържене пресни домати. След намаляване пламъци, добавя натрошен лаврови, бахар грах, въвеждане на сол, захар, пипер pritrushivaem смес от сух копър и магданоз. Разбъркайте и оставете да къкри за нашия сос е не по-малко от 15 минути, а след това protushivaem бургери.

Този сос върви добре не само с котлети от пиле, но от друг вид месо.

Сос рецепта със заквасена сметана за торти риба

съставки:

• лук (средно) - 2 единици.
• моркови (средно) - 1 бр.
• домашна заквасена сметана - 180 мл;
• мляко - 100 мл;
• Зехтин - 50 мл;
• масло - 40 г;.
• подправка за рибни ястия - 2 чаени лъжички ;.
• сол "Екстра" - на вкус.

подготовка

Печене зеленчуци да зехтин и passeruem това нарязан лук на малки кубчета и ситно настъргани пресни моркови. Ние ги отведе до меко състояние, като се започне със злато, а след това се разпространява в тиган заквасена сметана, изсипете млякото и добавете парче добро масло. Сос разбъркайте и оставете да заври състояние. Сега поръсете подправки, индивидуално на вкус сол и оставете да къкри за нашите вкусни сос, покрита с общо 8 минути, а след това по същия начин в яхния й риба торти.

Видео: Кюфтета с podlivkoy.Gotovim бързо и вкусно вкъщи.

Видео: # 555 дома за готвене кюфтета със сос у дома