Как да се готви риба торти у дома?

Кюфтета могат да се приготвят от почти всяка риба, особено когато имате на разположение не е подходящо за пържене или задушаване, суха или малки рибки, както и този, при който стотици кости. Наистина е изход за тези, които не обичат, е просто пържена риба

Как да се готви риба торти от мрачна у дома?

съставки:

• мрачна (пречистена) - 1 кг;
• масло - 80 грама;
• лук - 2 бр.;
• самун бял - 8 броя;
• Яйце - 2 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• Мляко - 0.2 л;
• картофи - 1 бр;.
• Брашно - 60 г;
• растително масло - 35 д;
• розмарин;
• пипер;
• сол.

подготовка

Преди да направи тези домашно приготвени fishcakes ви няма да е лесна задача за обработка на много мрачни. Риба трябва да бъдат добре измити, почистени, отсече главите, тъй като премахването на хрилете е малко вероятно да успее тази малка риба, след всичко това, за да се откъснете корема, отстранете вътрешността и отново добра измиване. Честно казано, че самият подготовката на тези рибни торти у дома отива много по-лесно, отколкото подготовката на риба.

Налейте мляко троха хляб, ако в този случай с галета, след това изсипете трохите, но най-вече сухар за кюфтета не е необходимо. На изхода трябва да имате 0,3 кг от пресовано хляб или бисквити. Почистете и нарежете недребноклетъчен зеленчуците, просто за удобство на преработка в плънката. И с помощта на кухненско оборудване да посегнат с пълнеж от риба и хляб. Тогава ще трябва да карам на яйцата и внимателно се разбърква и след това добавете маслото да се увеличи съдържанието на вашите банички мазнини. И само тогава подправки и сол, след това се месят отново старателно мляно не по-малко от 10 минути, внимателно, като че ли ги потупа по стените на ястия, които са смущаващи. Сега мляно готов да почиват върху нея и тя ще отнеме 2 до 3 часа в хладилник. След това е необходимо да се образува банички, по-добре е да го направиш правилно, след това можете да ги направят същото. Остава само да ги търкаля в брашното, така че да харчите тесто и се запържва в предварително загрята тиган с масло. Кюфтета от сладководни риби трябва да опече напълно добър, но не се изсушават.

Fishcakes на мерлуза в страната

съставки:

• хек филе - 1 кг;
• грис - 50 д;
• масло - 90 д;
• Лук - 1 бр.
• бял хляб - 8 парчета;
• Яйце - 2 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• копър - 3 клонове;
• мляко - 150 мл;
• магданоз - 4 клончета;
• зелен лук - 2 бр.;
• хляб suhari-
• растително масло - 40 д;
• лимонов сок - 15 гр;
• пипер;
• сол.

подготовка

Тази рецепта с билки не е коренно различна от останалите. Все още Накиснете галета в млякото, пресовани хляб, трябва да имате точно 30% от теглото на рибата, което означава около триста грама. Тогава, риба, хляб и лук, преработени в кайма, след това добавете нарязания на ситно билки и други съставки освен галета и растително масло. Плънка трябва да е за дълго време, около 10 минути, внимателно и енергично се месят. Изпрати в хладилник за 2 часа. Тогава слепи банички, търкалят ги в галета и се запържва в масло.

Видео: Как да се готви риба торти. Вкусно и лесно.

Видео: Принципи за изготвяне на риба торти

Видео: Рибни котлети. Много сочни и вкусни! Кюфтета от треска с пресни подправки

Видео: Рибни котлети :) вкусни, ефирен, нежен