Как да се готви пуйка бутче?

Разбирането на това какво ястия могат да бъдат приготвени пуйка пищял, като първият и вторият, които са основен дори и на празничната трапеза, значително променим отношението си към по-рано непотърсени част от тази птица.

Как да се готви пуйка бутче в ръкава си за печене във фурната или multivarka?

съставки:

• пуешко бутче - 2 бр.
• Лимон - бр.
• домати - 2 бр;.
• дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• мащерка - TSP ;.
• пресен босилек - 1 стрък;
• Зехтин - 75 мл;
• червен лук - 1 лук;
• червен пипер - чл. лъжици;
• Чесън - 3 скилидки;
• пипер;
• сол.

подготовка

Измийте добре и не забравяйте да подсушете долната част на крака, да ги търка с горчица, и то не само от по-горе, но също така трябва да се опита и пух под кожата. На другия край на подбедрицата да направи дълбоко пробиване, ножът трябва да е дълга и широка. След първата пункция, да вземе второто завъртане нож предишния кръста и не извади. Скилидка чесън, посочете броя по ваш вкус скуош, да я потопите в масло, а след това в черен пипер, сол и мащерка. Сега това е необходимо да натиснете един скилидка чесън нож с всякакви средства под ръка, като пръчка, за да яде китайска или японска кухня. След импровизирана nashpigovyvaniya решетка опашка сол, черен пипер, червен пипер и мащерка, налейте масло и лимонов сок. След това грубо нарежете доматите, червен лук пръстени половина широки, просто смаже чесъна и го презарежда цялото месо, като такава тя трябва да мариновани в продължение на половин час. Не забравяйте да подгрява фурната до 200 градуса.

Сега месото, вече прясно масло и да лежи в него Сложете зеленчуците в ръкава си, като не се забравя, за да добавите стрък босилек, максималното освобождаване от ръкава на въздуха и добра връзка и от двете страни. Факт е, че ако оставите много въздух, на ръкава ще набъбне значително, когато се нагряват. И ако една малка фурна, че ще стигна до върха на скара и прегаряне, което включва замяна на нов, и в процеса на готвене е почти нереално. Също така, ако ръката ви не е перфорирана ленти с дупки, тогава определено трябва да се направят няколко пункции, защото без този ръкав се издува и разрушаване. Така че, просто трябва да се сложи работата си във фурната за около час.

В същото време, можете да сложите на маркуча с тибията и зеленчуци в multivarku включва режим "печене".

Как да се готви една пържола пищял пуйка?

съставки:

• стекове пуешки кълки - 1 кг;
• смес чушки;
• кориандър;
• розмарин (пресни или замразени);
• Зехтин - 60 д;
• червен лук - 1 лук;
• Чесън - 4 скилидки небелени;
• портокалов сок - чаша (чист);
• сол.

подготовка

Пържоли от пищял е по-добре да се купуват готови, имам предвид от хакери, защото да го правят добре у дома рядко някой някъде. Но дори и купих в магазин, внимателно инспектира останките на костите в месото. Настройте температурата на фурната до 180 и да го включите. Пържоли добро измиване, в процеса на повторна проверка на костни фрагменти и винаги подсушете. Разтрийте със сол, смлени подправки и масло, а след това в горещ тиган бързо, за да се ограничи запържва с отрязани страни до готовност да доведе не е необходимо, само с едно бързо пържене до свеж. Една чаша или друг съд за печене Сложете пържени пържоли вече, те добавят розмарина и натрошени, но остава в див лук ципата. Затяга най фолиото и propekite около половин час.

След това изсипете в тенджерата се развили по време на печенето сок, добавете към чесън, които са печени, само че сега не го освобождава от черупките и нарязани, за да излее раздвижване на портокалов сок в ситно нарязан червен лук. Препаратът трябва да се проведе при висока температура и рядко разбъркване. След половината от течността се изпари и лук омекотява, помислете сос готов за вашите пържоли.

Рецепта за бърза супа пуйка пищял

съставки:

• пуйка бедрото - 0,8 кг;
• замразени зеленчуци (смес) - 0,4 кг;
• растително масло - 30 д;
• моркови - 1 бр;.
• Лук - 1 лук;
• Чесън - 2 скилидки;

• сол;
• подправки.

подготовка

50-60 минути на готвене на пуйка бедрото в подсолена вода, дори ще доста приличен бульон. Лук и моркови се запържва в нарязан вид, и чесън, добавете във финала ги печене и веднага да изключите печката. Извадете месото от бульона и се охлажда го разглоби на малки парченца. Сместа се излее зеленчуци в тенджера, добавете подправките и се вари в продължение на 5 минути, след което се поръсва в съдържанието на тигана, а след това се върнете месото в тигана и изключете.

Видео: пуешко бутче