Готвене на открито

Забелязах, че когато се готви на открито, и ние се радваме на процеса повече, а получават по-вкусни гозби? Е, това може да се приготви в природата, с изключение на барбекю да пържени наденички? Оказва се, че кръгът от рецепти за готвене на открито е доста разнообразна, а това рибни ястия и супа, а дори и пилаф. Но първите неща, на първо място.

Рецепта супа от природата

Как иначе да се готви риба от характера, ако не и супата от придобиването му? Вкусна и не се изисква много да се налага, без кисели краставички, както и много часове на очаквания. Така че, подгответе супата от характера.

съставки:

• Риба - 1 кг;
• Вода - 3 л;
• лук - 2 бр.;
• картофи - 6 бр.;
• ориз (просо) - 2 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 1 бр.
• пипер черен пипер, сол и подправки на вкус.

подготовка

Пожар, окачени чайник върху него. В тенджера налейте вода и изчакайте, докато заври. Обелете картофите, нарязани на кубчета и да го изпратят във вряща вода, да се сложи една и съща фигура. Когато картофите е почти готова, сложи в пота обелени и нарязани на големи парчета риба. За да добавите риболов дафинови листа, нарязан лук, черен пипер и сол. Кук за около 10 минути, докато рибата е готова. Махнете тенджерата от котлона, добавете нарязания на ситно зелени и да даде варя няколко минути.

Пилаф на пожар

Пилаф рецепти вкъщи много, но по своята същност той ще бъде много по-интересно да се готви. И тъй като само там пилаф не е интересно, но тъй като всички съставки са предназначени да desyatilitrovy казан.

съставки:

• месо (агнешко, свинско, телешко) - 2,5-3 кг;
• лук - 2 кг;
• растително масло - 900 мл;
• морков - 2 кг;
• ориз (дългозърнест) - 2 пакет от 900 г;
• Вода - 3.6 л;
• Чесън - 4-5 бр.
• сол, червен и черен пипер, кимион на вкус.

подготовка

Виси над казан силен огън и се налива масло. На разпространението на горещо олио ситно (не в малки парченца) месо. Фрай, като се разбърква, докато водата е изчезнала. Добавете лука и го запържваме добре, като периодично се разбърква. Тогава сложи морковите, нарязани на тънки ивици. Когато морковът е нежна, подправете със сол и черен пипер, добавете кимиона. Фрай, докато напълно сварени, след което добавете цялото количество вода. Пожар под котел за разбиране, и оставете чайника с затворен капак над въглените в продължение на 20-30 минути. След отваряне на капака се изгражда под Казан силен огън и донесе вода да заври. После заспа на върха на месо ориз без да се смесват. Когато почти всичката вода се изпарява, заседнал в оризови обелени скилидки чесън на. Когато всички водата е изчезнала и оризът е готов, извадете от казана от пожар, му даде хладно и пожелавам на себе си и приятелите си да се насладите на храната си.

Сирене супа от природата

Вие не знаете какво да се готви на открито? Опитайте се да се готви за "бели" супата, и вкусни и изобщо не обикновено.

съставки:

• картофи - 1 бр. на човек;
• топено сирене "Приятелство" - 2 бр. за три;
• Морковите - 1 бр;.
• сол, черен пипер и подправки на вкус.

подготовка

Саксията се излива вода, сложете нарязаните картофи и моркови, сол, черен пипер и окачен над огъня. Докато картофите се приготвя, настъргвам топено сирене - това е удобно да го направя, ръце прищипване от малки парченца. Когато картофите са готови, добавете сиренето. Кук, докато сиренето не е всичко сварят. В завършен супата се добавят нарязани билки и даде го варят в продължение на пет минути.

Картофи, запечени с бекон

Всички дете се опита да се пекат картофи в жаравата, а в живота на възрастните, ние понякога се готви за характера на този непретенциозен ястие. Но защо да спирате в развитието си? Опитайте доброто старо печен картоф с нов дизайн.

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• пушен бекон - 300 грама.

подготовка

Картофи чиста и оставят във водата. Мазнини (добре, ако няма да има месо слой) нарязани на филийки, не по-малък от половината от картофите. Нарежете на фолиото на парчета, така че всеки един от тях може да приключи с картофи няколко пъти. Всяка картофено намали наполовина, леко търка със сол, между двете половини поставя парче бекон. Увийте картофи във фолио. С огън гори дървесина премахнете, са премахване на въглените и се разпространи в картофите. Топ излее въглени на огън и да се полюбувате на огъня за около 30-40 минути. След пожар разглобявате, картофи се оттеглят, се разширяват и се третира фолио.

Видео: Bozbash готви в казан от характера | VKAZANE.COM

Видео: пилаф CARP - приготвяне на храна от естеството на шарана. Оригиналната рецепта шаран

Видео: готвене на открито! Фрай на стартовата решетка за барбекю патладжан, гъби, месо и много повече!

Видео: кана, унгарски гулаш - готов за природата | VKAZANE.COM