Начало варени колбаси - рецепта

Днес, не всяка жена иска да се хранят семейството си за пазаруване наденица. Отдавна са отминали дните, когато всички месните продукти стриктно да спазват ГОСТ и винаги се състоят от естествен месо. В днешно време, в наденицата, които просто няма да намерите: нишесте и сгъстител, и соя, както и всякакви стабилизатори, овкусители. Ако искате да експериментирате и да угаждате на любимите си хора на вкусна и здравословна храна, а след това нека да разгледаме как се правят варени колбаси у дома.

Приготвяне на варено колбаси дома оставя много място за творчество и въображение. Това може да се направи от всеки месо, се използват различни добавки: гъби, сирене, маслини и т.н. Най-важното нещо - това е желанието ви да научите повече нови неща! Така че, нека да пристъпва към разглеждане по рецепта на варени колбаси.

Рецепта за домашно наденица

съставки:

• пилешко месо - 1 кг;
• мазнина или мазнина - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 1 супена лъжица.
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Как да готвя варени колбаси у дома? Това е много проста. За да започнете да приемате месо и мазнини и кайма, и се смила в блендер при средна скорост. В крайния предварително смлени бита добавка яйчен белтък, сол, нишесте (разтворен в 1 супена лъжица. Лъжица мляко) и подправки. Всички разбъркайте добре. След това внимателно се излива млякото и добавете гарнитурата: гъби, сирене или маслини. На следващо място, да вземе един обикновен найлонов плик или найлоново фолио и се разпространи и в нашия плънка. Внимателно прикрепете към нея под формата на колбаси и плътно обвързване. За първи път не го направи прекалено дебела, и то не може да заври.

За по-голяма надеждност, ние препоръчваме да го поставите обратно в една или две опаковки. Сега ще се готви нашата наденица. За да направите това, ние приемаме голяма тенджера, налейте вода и сложи на силен огън. Изчакайте, докато се стигне до възпаление, сол, добавете подправки на вкус, и сложи чантата с месото. Готвене нужда слаб огън минути приблизително 45. Ние получи крайния наденица от тигана, охлажда и се нарязва шайби. Не се притеснявайте, вашата наденица няма да е в същия цвят като в магазина, защото не сме добавени всякакви бои. Ако все пак искате да му се даде цвят на наденица, а след това просто добавете малко мляно куркума. Както можете да видите, наденица рецепта е съвсем проста.

Експериментирайте, не домашно приготвени колбаси в тази рецепта от различни видове месо, с различни пълнежи и всеки път изненадва семейството си с кулинарни изкушения. Бон апети!

Видео: Варени колбаси домашно пилешко филе | Как да се готви колбаси | рецепта за колбаси

Видео: домашно приготвени колбаси Колбаси варени РЕЦЕПТА