Бързи палачинки мая за суха мая

В различните страни, палачинки, наречени и приготвени по различни начини. Франция - тънки палачинки в Америка - дебел палачинка

Рецепта мая палачинки за бързо хранене

Тези палачинки са доста гъсти и идеални за попълване на сол, така и сладки.

съставки:

• яйце - 1 бр.
• Захар - 30 д;
• сол - щипка;
• брашно - 360 г;
• Дрожди - 10 д;
• мляко - 570 мл;
• масло - 50 д;
• Рафинирано масло - 55 мл.

подготовка

Млякото трябва да бъде загрят до 35-40 градуса, като към него захар, сол и се опитва да управлява яйцето. Дрожди не е много лесно разтворим в мляко, така че те се разтварят в малко количество топла вода, преливане на млякото. Всички старателно и бавно започват да се добавя брашно, като се разбърква размахване. Разтопете маслото, даваме го да се охлади до стайна температура. Замесете тесто, докато последователността на заквасена сметана, основната почивката всички бучки, изсипва се в него маслото и се покрива с кърпа, капак, или го увийте. Тестото трябва да дойде на топло място, така че обемът му се е увеличил с 2 пъти. Уиск го бърка, така че той се е установил. В чинията поставяме палачинка тиган, най-лесно е да се пекат палачинки, защото е лесно и често тефлон или керамично покритие. Но костюм и обичайната традиционната чугун, точно преди всяка палачинка, ще трябва да се смазват с масло. Използване на повърхността готвене на пан четката смазва рафинирано масло. Ако тенджерата с добра покривност смазват всеки път, когато не е необходимо. Излива тестото в центъра на съда и го разпределят в кръгово движение по цялата повърхност.

Делото първата палачинка воля, защото вие трябва да решите колко да се излива тестото, така че да обхванат цялата повърхност на тиган, докато палачинката не е много дебел, в противен случай тя няма да propechetsya. След повърхността престава да бъде течност, палачинка може да бъде обърнат. Фрийд страна могат да бъдат директно смазват, или да го правите, когато палачинката вече е на плоча. Между другото пълнене могат да бъдат поставени директно в тигана, веднага след като се обърна палачинката.

Бързо дебели мая палачинки върху суха мая

палачинки тесто с мая получен буйни, проветриво и порест. Ето защо, те са страхотни за усвояване на масло или заквасена сметана. Тези дебели палачинки по-добре да се вземат тиган с дебело дъно, така че те да имат време да propechsya не полепва.

съставки:

• Мляко - 1 литър;
• Яйце - 2 бр.
• сол - 10 д;
• Захар - 60 д;
• Дрожди - 30 грам
• брашно - 1 кг;
• Рафинирано масло - 50 мл;
• масло - 100 грама

подготовка

Потапя маята в 1/2 чаша топла вода в продължение на 5 минути. В топлото мляко изсипете сол и захар, за шофиране яйце, разбърква, изсипва се маята. Всичко се разбърква добре и добавяне на брашно mesim върху, опитвайки се да не се образуват бучки. Mesim, докато тестото ще стане гладка и вискозен, плътност като палачинки. За да премахнете топлина, покрива с капак или фолио за 40-60 минути. След това тестото пълнежът чрез изливане гореща вода в нея, в близост до стъклото. Интензивно се разбъркват, тя трябва да бъде свободно течаща и вискозна. Високо рафинирани мазнини тиган се загрява олио или мазнина парче незабавно и обилно Изсипете сместа, така че да покрие дъното на тенджерата равномерно. Огънят трябва да е малък, така че тестото да се върви в крак печена чрез. Ако продуктът е счупен, а след това не разполагат с достатъчно брашно и добавете стои. Фрай от двете страни и готова палачинка изобилно грес с масло.

Видео: Палачинки с мая

Видео: Много вкусна и буйни мая палачинки

Видео: дрожди торти с картофи. Най-бързите мая торти

Видео: Пухкави палачинки с мая | рецепти Sladkotv