Палачинки с хайвер

Има много интересни рецепти на палачинки, вероятно всяко семейство има свой любим и доказан. И пломби за тях може да излезе с голямо разнообразие. Е, ние ще ви кажа как да се готви вкусни палачинки с хайвер. По-долу са някои интересни рецепти, надявам се да се намери тук един интересен вариант за себе си.

Дрожди палачинки с хайвер - рецепти

съставки:

За тестото:

• прясна мая - 25 д;
• захар - 4 TSP ;.
• Мляко - 0.5 л;
• Яйца - 3 бр.;
• масло - 100 г;
• брашно - 10 чл. лъжици с предметно стъкло;
• Salt - щипка.

За плънката:

• червен хайвер - 100 грама

подготовка

Дълбокото блюдото се излива 100 г топла мляко, добавя половината от захарта и се разбърква, след това се разтваря в смес от дрожди и да ги приближи на топло. В същото време, победи яйцата с останалата захар и щипка сол, след което добавете омекотена (но не разтопено) масло и малко размахване. Когато маята ще започне да се подходи, да ги излее в масата на яйцата, добавете млякото, брашното и месят тестото, тя трябва да има без бучки. Извадете тестото за около час на топло място да се обърнат. дребна риба мая палачинки в добре загрята и намазан с масло тиган от двете страни до златисто кафяво. Когато палачинките са готини, разпределени върху тях хвърлят хайвера си и да се обърнат тръба. Всяка палачинка разрязва диагонално наполовина. Моля, имайте предвид, че палачинките определено трябва да се охлади, в противен случай вкусът на яйцата се развалят.

Тънки палачинки с червен хайвер

съставки:

• Мляко - 250 грам;
• вода - 250 гр;
• Яйца - 3 бр.;
• брашно - 400 г;
• захар - 3 супени лъжици ;.
• сол - щипка;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• червен хайвер - 150 гр

подготовка

На първо място, победи на яйцата, след което добавете млякото, захарта и солта. Всички компоненти на сместа и започват бавно да излее пресятото брашно, месят без да спира. В самия край добави сода за погасяване не е необходимо. Тестото става доста течност - вие се притеснявате, тъй като тя трябва да бъде. Сега добра загрявка тиган, леко го намажете с олио. Той е удобен да го направят, закован парче бекон или суров картоф върху вилица, а след това да ги натопи в масло и грес тигана. Не изливайте много тесто, тя трябва да бъде разпределена с тънък слой. дребна риба палачинки с мляко от двете страни до златисто. Когато те са се охлажда, смажете ги с хайвер и заключителни по желание - може да бъде една тръба, и това е възможно, и триъгълник. Бон апети!

Овес-житните палачинки с червен хайвер - рецепта

съставки:

За тестото:

• овесено брашно - 200 г;
• Пшенично брашно - 200 г;
• Яйца - 3 бр.;
• мляко - 2 чаши;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ..

За тестото:

• прясна мая - 20 гр;
• pshenichnaya- брашно 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 1 чаша.

За плънката:

• хайвер - 120 гр;
• крем - 200 г;
• копър - 30 д;
• разтопено масло - 50грама

подготовка

Първо се гъбата: в чаша топла вода се разтваря маята, добавете 2 супени лъжици брашно и се разбърква, оставя на топло да втаса. До издига леко тесто разделят жълтък от протеини (протеини все още се отделят), добавяне на сол, захар, топло мляко и се разбърква, докато се разтвори захар. Когато тестото се е повишила с около 2 пъти, ние добавяме го пресяват брашно, мляко яйце смес и се разбърква добре, позволявайки на стенд на топло място за около час. След това, победи протеини и внимателно ги добавете към тестото. Пече палачинки в горещ тиган, намазана с растително масло и от двете страни. Докато все още топли палачинки, намажете ги с масло и да добавите до купчината един върху друг. Пригответе плънката: смесете сметаната с нарязан копър и яйца и микс. Сложете получената маса в палачинка около 1 супена лъжица на всеки и изравнявам, а след това изключете колкото искате.

Палачинки с хайвер и сирене

съставки:

• брашно - 250 гр;
• Яйца - 3 бр.;
• Захар - 50 д;
• Мляко - 400 г;
• растително масло - 50 мл;
• сол - щипка;
• хайвер - 100 г;
• топено сирене паста - 200 гр

подготовка

В купа се счупи яйцата, добавете сол, захар и половината от млякото, всичко се разбърква добре и разбийте и постепенно добавете брашното и продължават да се месят. След това добавете останалите мляко, растително масло и разбъркайте отново. Съвет: За да палачинки и заснет желателно съставки бяха стайна температура, отколкото от хладилника. Така че, от получените тесто се запържва палачинки. След това всяка палачинка грес с топено сирене и завой тръба. Върховете на ролките са отрязани и средата се нарязва на 3-4 части. Ние изложи нашите "буренца" вертикално върху плаката и на всеки лежеше малко хайвер.

Видео: Палачинки с хайвер

Видео: шибан палачинки с червен хайвер от Иван. Ами shikaarno!

Видео: Палачинки с плънка от Вторник след Сирни Заговезни!